银(yín)耳越(yuè)黄越好还是越(yuè)白越好，干(gàn)银耳为什么(me)越放越黄银耳越黄越好(hǎo)并不是越(yuè)白(bái)越好(hǎo)的。

　　关(guān)于银耳越黄越好还(hái)是(shì)越白越好，干(gàn)银耳为什么越放越黄以及干(gàn)银耳(ěr)为什么越(yuè)放(fàng)越黄，银耳正(zhèng)常(cháng)的颜色的图片大全，正常(cháng)银耳与硫(liú)磺银(yín)耳图(tú)片对比(bǐ)，硫磺熏过的银耳图片，干银耳怎(zěn)么(me)选择(zé)才知道有(yǒu)没有(yǒu)硫磺等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的生活小知识：

银耳越黄荔枝比喻女人哪个部位，荔枝形容女人越好(hǎo)还是越(yuè)白越好，干银耳为什么(me)越放(fàng)越黄(huáng)

　　正常银(yín)耳是微微发黄的(de)，所以银耳黄好(hǎo)。

　　好银耳颜色微黄，花大而松散(sàn)，干(gàn)燥(zào)、光(guāng)滑、肉(ròu)肥(féi)厚(hòu)，闻起来(lái)有淡淡清(qīng)香，取(qǔ)少许(xǔ)放舌尖，有植物特有的香味，多放(fàng)一(yī)会儿(荔枝比喻女人哪个部位，荔枝形容女人ér)有(yǒu)少许滑腻感(gǎn)。

　　银耳中含有丰(fēng)富的蛋白质(含量10%左右)，受潮后易霉变。

　　受(shòu)潮后的银耳(ěr)潮湿发黏，捏起来(lái)弯(wān)而不(bù)折，而一旦霉变，颜色会更(gèng)黄(huáng)甚至发黑(hēi)。

　　建议到正规(guī)渠(qú)道购买，银耳(ěr)本身无(wú)味道，选(xuǎn)购时可取少许(xǔ)试尝，如对(duì)舌有刺(cì)激或(huò)辣的感觉，很可能就是用硫(liú)磺熏蒸过的。

如何挑选(xuǎn)优质银(yín)耳

　　优质银(yín)耳(ěr)

　　1.银耳(ěr)的颜色是自然的白色，花朵齐整，有圆形的伞盖，没有蒂(dì)头(tóu)，也没有杂质和斑点，是(shì)大家在挑选银耳(ěr)的时候需要注意的。

　　2.优质银耳(ěr)肉厚、叶片长(zhǎng)、膨胀率高，这样的(de)银耳是比(bǐ)较新鲜的，我们吃起来味道也比较好，营养价(jià)值也(yě)会更出色。

　　品质(zhì)一般的银(yín)耳

　　品质一般的银耳颜色相对来说不(bù)会那(nà)么纯净的，很多都(dōu)是白(bái)色中带有一点米黄(huáng)色，肉看起来(lái)也比较薄一些，同样的(de)，没(méi)有蒂头和杂质。

　　劣质银耳

　　品质较差的(de)银(yín)耳(ěr)颜色很(hěn)黄，摸起来也(yě)不够(gòu)干燥，花朵(duǒ)形(xíng)状(zhuàng)不够完整，还(hái)会带有很多(duō)斑点质(zhì)。

干银耳(ěr)什么颜色的最好

　　微微发黄(huáng)的(de)好(hǎo)。

　　 正(zhèng)常的干银耳在经过晒过或者是烘干之后颜(yán)色都是(shì)微微(wēi)发(fā)黄的，但是为了使银耳更加(jiā)的(de)好看，有些商(shāng)贩会利用一些(xiē)成分(fēn)将原本(běn)发黄(huáng)的(de)银耳熏白(bái)，这样卖相会更好。

　　 但我们在挑(tiāo)选干银耳的时候还是尽量挑选黄色的这种，因为那种熏白(bái)的(de)银耳中(zhōng)含有对人体有害(hài)的成分，食用后(hòu)对健(jiàn)康有损(sǔn)。

鲜(xiān)银耳好还是干银(yín)耳好

　　干银耳(ěr)更(gèng)好(hǎo)。

　　 从(cóng)营养(yǎng)价值上来(lái)看(kàn)，鲜(xiān)银耳没有经过任何的加工处理(lǐ)，所以鲜(xiān)银(yín)耳的营养成分相比(bǐ)于经过加工的干银(yín)耳会更加的多。

　　 但(dàn)是鲜银耳中(zhōng)含有(yǒu)一种卟啉类光感(gǎn)物(wù)质，食用(yòng)了这种物(wù)质的话，经过太阳光照射(shè)之后(hòu)皮(pí)肤(fū)就会(huì)出现红肿、瘙痒、甚至(zhì)是出现红色水泡等不适症状，而(ér)干银耳在加工的过程(chéng)中(zhōng)已经将这种成分去掉(diào)了，所以(yǐ)可以(yǐ)放心食(shí)用。

　　且(qiě)从储存方面来说(shuō)，干银耳中(zhōng)不含(hán)有水分因此很(hěn)利(lì)于保存，所以日常生活中建议选择食用(yòng)干银耳。

干银耳过期(qī)了还能(néng)吃吗

　　视具体(tǐ)情况而定。

　　 市(shì)面(miàn)上常见的银耳保质期是18个月，而(ér)一(yī)般情况(kuàng)下，食品(pǐn)的实际(jì)可食用期限都会比包装(zhuāng)袋上的时间(jiān)要稍(shāo)微长一些，如果是刚(gāng)刚过(guò)期(qī)的银耳没有出现(xiàn)变质、发(fā)霉、软化(huà)的情(qíng)况下都是可以继续食用的(de)，过期一段(duàn)时间或者出现变质反(fǎn)应了则不(bù)建(jiàn)议继(jì)续食用。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 荔枝比喻女人哪个部位，荔枝形容女人