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铁棍(gùn)山药(yào)和(hé)小白嘴山药哪个好(hǎo)吃些，铁棍山药和小白嘴山(shān)药哪个好吃些呢

　　小白嘴山药(yào)和铁棍山药都是药食(shí)两用的山药，但(dàn)小白嘴山药口感(gǎn)软糯甘甜(tián)，相比(bǐ)较(jiào)来说要比铁棍山(shān)药更好吃，并且小白嘴山药(yào)营养丰(fēng)富，富含(hán)黏液(yè)汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质、多(duō)酚氧(yǎng)化酶、维生素C、甘露(lù)多糖、植(zhí)酸、16种氨(ān)基酸、尿囊素(sù)等(děng)营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分(fēn)，营养(yǎng)价值更高于铁棍山药，经常食(shí)用有(yǒu)补脾健(jiàn)胃、美容(róng)养颜等(děng)作用，加上整体比较光滑、带有紫色斑点，肉质白(bái)如玉(yù)好看、皮肉好剥(bō)离等特(tè)点，被称(chēng)之(zhī)为最好吃的山药。

小白嘴山药与铁棍(gùn)山(shān)药的哪一个更好，有什么(me)不同(tóng)

　　小白嘴山药被誉为最好(hǎo)吃的山药。

　　区(qū)别：

　　1、产地不同

　　小白(bái)嘴山药：小白嘴山药广泛种(zhǒng)植于(yú)深(shēn)州、安平、安国、深泽、蠡县等地，该区域古称博陵(líng)。

　　铁棍山(shān)药：今河南焦作温(wēn)县、沁(qìn)阳(yáng)（古(gǔ)怀庆(qìng)府）等地，其中(zhōng)以温县所(suǒ)在（地理坐标(biāo)为东经(jīng)112°51′39″至113°13′20″，北(běi)纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地理(lǐ)标识原(yuán)产地。

　　2、营(yíng)养成分(fēn)含量不同

　　小白(bái)嘴山在太空呼吸一口会怎么样，外太空呼吸是什么感觉药：每(měi)百克中(zhōng)含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁(tiě)﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高，除此之外还富含黏液汁(zhī)、胆碱(jiǎn)、蛋(dàn)白质、多酚(fēn)氧(yǎng)化酶、维(wéi)生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基(jī)酸、尿囊素和3、4—二羟基苯乙(yǐ)胺等(děng)。

　　铁棍山药：块茎中平均(jūn)含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀(diàn)粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜(tóng)10.58ppm，锰5.38ppm。