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复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的(de)什么部位(wèi)图(tú)片？牛心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主(zhǔ)动脉血(xuè)管的。关于牛心(xīn)管(guǎn)是(shì)牛的什么(me)部位图(tú)片以(yǐ)及(jí)牛心管是牛的什么部位图片，牛(niú)心管是牛的(de)哪个部位(wèi)？，牛心管(guǎn)是什么东西，牛心管是啥，心管是牛的哪个部(bù)位等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知(zhī)识(shí)：

牛心(xīn)顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心(xīn)顶的区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉(hóu)来自于(yú)猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为主动(dòng)脉，又(yòu)称心管。牛的心脏顶部连接血脉和心(xīn)脏的(de)组织(zhī)。韧性(xìng)较高，可复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思以(yǐ)入菜(cài)。

　　2、主要成分不同复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思

　　黄(huáng)喉主要成分是(shì)平滑肌，属(shǔ)蛋(dàn)白质，相对(duì)于肝(gān)、胃(wèi)等内脏(zàng)营(yíng)养价值(zhí)高(gāo)一些。牛心定的主要成(chéng)分是组织(zhī)。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。但(dàn)牛(niú)黄喉处理起来较为麻(má)烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过(guò)专业吃货(huò)很(hěn)多(duō)都爱吃(chī)牛黄喉。牛心顶由(yóu)于(yú)它的(de)韧性很高(gāo)，所以(yǐ)用酱炒出(chū)来后口感既脆(cuì)嫩又爽口。

牛心管是牛的(de)什么部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏的主动(dòng)脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅中的一种(zhǒng)食物(wù)，来(lái)自于(yú)猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般(bān)为主(zhǔ)动脉(mài)，又称(chēng)心(xīn)管(guǎn)，常被误(wù)解为(wèi)食管或气管，在火锅菜肴中又分为(wèi)发制(zhì)黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中(zhōng)重要(yào)的特点就是(shì)爽脆。

　　3、火(huǒ)锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较(jiào)厚(hòu)，口感比猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较为麻烦(fán)，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼(jué)不动。