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黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)可以(yǐ)吃吗(ma)

  不可以的,黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃(chī)的。

  不建议吃了。

  虽然说在(zài)冷(lěng)冻(零下(xià)18摄氏度(dù))的条件下,大部分酶(méi)和微生物的活性都能(néng)受到(dào)抑制,但是与“耐热(rè)菌”类似,也同样(yàng)会有耐寒型细菌的(de)存在,这类细菌(jūn)即使是在温度很(hěn)低的(de)情况(kuàng)下(xià)也同样能正常繁殖,所以冷冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还是会有变(biàn)质的可能(néng)性。

  就(jiù)算(suàn)冷冻了5个(gè)月的黄(huáng)鳝没有出现(xiàn)变质的情况,但是经过(guò)长时(shí)间的保存,黄鳝的营(yín重庆自白书是什么意思,渣滓洞自白书是什么意思g)养(yǎng)和口感都(dōu)已重庆自白书是什么意思,渣滓洞自白书是什么意思经大大下降,此时(shí)继(jì)续(xù)食用的话价(jià)值(zhí)不大,建(jiàn)议最好还是不(bù)要吃了。

黄(huáng)鳝多了(le)怎么保(bǎo)鲜存放

  1、放(fàng)在冰箱。

  杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时食用的话(huà),要放到冰箱的冷冻室里面保存,这样(yàng)可以防(fáng)止黄鳝的毒(dú)性增强,不过(guò)也要尽快食用才(cái)行。

  2、食用盐。

  食用盐具有杀(shā)菌(jūn)的作用(yòng),因此,刚杀死的黄鳝可以撒(sā)上一些食用(yòng)盐,然后再放置在阴凉(liáng)通风的(de)地方,也能够保存一段时(shí)间(jiān)不变质。

  3、冰块。

  也可以把黄鳝放在箱子里面,然后再放入一些冰块,这样(yàng)的作用是降低温(wēn)度,黄鳝在(zài)低温的(de)环(huán)境下可以保存比(bǐ)较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招?

  

黄鳝(shàn)的保存方法

   1、黄鳝肉

   黄(huáng)鳝是一种富含(hán)蛋白质的食物,有(yǒu)滋养(yǎng)身(shēn)体的养生功(gōng)效,新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体中(zhōng)的组氨酸会快速的分解成有毒(dú)的(de)组胺,黄鳝死亡时间(jiān)越长,腐败进程越(yuè)快、食(shí)用黄(huáng)鳝的(de)毒(dú)副作(zuò)用越大,即(jí)使放在(zài)冰箱冷藏层也会很快变质(zhì),唯(wéi)有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才(cá重庆自白书是什么意思,渣滓洞自白书是什么意思i)能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

   2、活(huó)黄(huáng)鳝

   活黄鳝(shàn)放(fàng)于(yú)水桶(tǒng)或盆里,水(shuǐ)量(liàng)能淹过(guò)黄(huáng)鳝就可以,放(fàng)置于(yú)阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi),在(zài)上面加个能(néng)通风的盖子防(fáng)止(zhǐ)逃跑,并加点鸡蛋清在水中维持其营养,黄鳝(shàn)在水中不仅(jǐn)会正常生长(zhǎng),还(hái)可以将身体里面的杂(zá)质和废弃物(wù)排泄出来。

活黄(huáng)鳝(shàn)可以放在冰(bīng)箱保(bǎo)存(cún)吗(ma)?

   一(yī)般是不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱保存的。

   黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的(de)动(dòng)物,而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的,将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的(de)生命体(tǐ)征;家用(yòng)冰箱(xiāng)经常需要打开,很不利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通体滑(huá)腻,如果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不(bù)住,死在(zài)里面也没有人知道,到时候很不好(hǎo)清理,所(suǒ)以(yǐ)是不建议将活黄(huáng)鳝放在冰箱中(zhōng)保存(cún)的。

   小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美,于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人(rén)一买就买很多(duō)保存起来,但是黄鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜那么容易,它对生存的环境很挑剔,在保存期间要时刻关注黄鳝的(de)状态,如(rú)果一旦发(fā)现有(yǒu)黄鳝死了,那么就(jiù)不要再(zài)食用了,黄鳝在死后(hòu)会产生大量(liàng)病(bìng)毒,人吃了对身体(tǐ)非常有害。

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