意大利红烩是什么东西？意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什(shén)么东西(xī)以及意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么意思，意(yì)大利红烩是(shì)什么做的等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

意大(dà)利是发达国家吗(ma)

　　是(shì)的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约(yuē)的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团(tuán)和联合(hé)国等(děng)重要国(guó)际(jì)组织的成员,意(yì)大利(lì)共(gòng)拥有54个联合国教科文(wén)组织世界(jiè)遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西

　　意大利(lì)红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜(cài)肴带有番(fān)茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩(huì)意面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅(guō)中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继续翻(fān)炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么(me)意识(shí)

　　红烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生(shēng)油和(hé)黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的(de)原料(liào)汁(zhī)浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬(áo)制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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