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大明虾是(shì)淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要生活(huó)在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时(shí)会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要(yào)建造在通风(fēng)向阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足(zú)无污染的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后(hòu)还(hái)要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比较(jiào)适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平时(shí)可以将饵料投(tóu)喂(wèi)在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号质也非(fēi)常(cháng)正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人(rén)平时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再在上面铺上(shàng)一层(céng)湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)保持一定(dìng)的(de)湿(shī)度，来保持基围(wéi)虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话，用小一点(diǎn)的(de)饭盒，过(guò)节日(rì)的(de)话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰箱里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体(tǐ)的第二个关节(jié)处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气(qì)隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便(biàn)、干(gàn)净、利(lì)落(luò)、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太(tài)小，500ml的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃(chī)的(de)话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时(shí)间长(zhǎng)了口(kǒu)感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合适，一(yī)般的外(wài)卖(mài)餐盒(hé)和饭(fàn)店的打包盒大(dà)小就(jiù)差不多，大概(gài)能(néng)装(zhuāng)一(yī)斤(jīn)虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里面煮一下，然(rán)后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存(cún)时(shí)间可长达一(yī)年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简单易(yì)行(xíng)，但保存时间不(bù)宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度(dù)都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取多(duō)少，否(fǒu)则化开再冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了(le)没有(yǒu)弹性了，而且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东(dōng)西多且(qiě)杂(zá)，这么放就不会串味了，制作方法也(yě)很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号　　为了(le)避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的(de)话完全(quán)可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会(huì)有(yǒu)空气(qì)在(zài)里(lǐ)面(miàn)，有空(kōng)气就(jiù)难免(miǎn)会有细菌，把空气抽(chōu)空(kōng)之后细菌的(de)含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌(jūn)感染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多(duō)生活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝类是(shì)一种软体动物，主要(yào)分布在(zài)海(hǎi)洋中，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本(běn)质，我们对这两样一律来着不拒(jù)，因为两者都(dōu)是美味！我们通(tōng)常说的(de)贝(bèi)类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的(de)器官(guān)都在贝(bèi)壳里，虾则不一(yī)样，虾的(de)外(wài)壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号还有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一(yī)节一(yī)节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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