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鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什么东西(xī),鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤(jīn)

  鹅颈藤壶是近年来新出的一(yī)个名词,鹅(é)颈藤壶(hú)就是(shì)藤壶类的生物,在中国(guó)当(dāng)地就叫做佛手螺(luó)或(huò)者狗(gǒu)爪螺等,价格十分的贵,长相(xiāng)丑味道却非常鲜美(měi)。

鹅颈藤壶是什(shén)么东(dōng)西

  鹅颈藤(téng)壶是一种藤壶(hú)类生物(wù),一般生长在海边石峰中,生长状(zhuàng)态(tài)是一(yī)簇一簇的,靠食用水中的(de)微生物为(wèi)生,因为外形长(zhǎng)得丑陋,又密密麻麻一(yī)片,因此,鹅颈藤壶(hú)又俗称来自地(dì)狱的海鲜。

  而它(tā)之(zhī)所以拥有这个称呼,是因为(wèi)两点:一是因为它的(de)长相比较奇特,有(yǒu)点张(zhāng)牙舞(wǔ)爪(zhǎo)的意思(sī),二(èr)是(shì)因为它们生长在海边的礁石底部(bù),采(cǎi)集起来有一定的风fe2o3是什么化学元素险性。

  不过,抛开长相和采集难度,它的味(wèi)道(dào)非常鲜美,所以一直以来(lái),鹅颈藤壶都被视(shì)为(wèi)高端的(de)食材,价格每(měi)斤要几(jǐ)十(shí)甚至几百(bǎi)欧元(yuán)(几百(bǎi)到几千(qiān)人民币不(bù)等)。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺一样吗

  是一样的(de)。

  鹅(é)颈藤壶别称佛(fú)手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺(luó),因其(qí)外形酷似鹅(é)的脖(bó)颈而得名,通常喜欢隐藏在礁石缝(fèng)隙(xì)或者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴内,有时也经(jīng)常附生(shēng)在海洋里(lǐ)的漂浮物上或海里一些(xiē)大的海洋生物的(de)皮肤上(shàng),比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要(yào)附着对(duì)象,可以说(shuō)它(tā)是一种比较(jiào)常见的(de)海洋附(fù)着(zhe)物(wù)。

  鹅颈藤壶属于节肢动物(wù)门中的蔓足类(lèi),别(bié)看它长得(dé)非常的丑,甚至还有点(diǎn)小小的恶心,但却是(shì)西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货,很多人都为(wèi)之而疯狂(kuáng)。

  这主要是由于鹅颈(jǐng)藤(téng)壶富含多(duō)种微量元(yuán)素,是一种非常美味的海鲜,平均一(yī)斤能够卖到几十甚(shèn)至上百(bǎi)欧元,最贵的(de)甚至达到了上万元人民币,是大自然馈(kuì)赠的(de)美味。

  鹅颈藤壶在世界范围(wéi)内的(de)分布也是比(bǐ)较广的,在各大洋均有分布,就我(wǒ)国(guó)而言则主要(yào)分布在东(dōng)南沿海一带,是赶(gǎn)海之(zhī)后全螺宴(yàn)上不可(kě)或(huò)缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

  主料(liào):鹅颈藤壶800克

  配料:生姜(jiāng)1块,葱(cōng)段2节,料酒1勺,食盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅(é)颈藤壶(hú)用清(qīng)水冲洗干净,控(kòng)干(gàn)水(shuǐ)份备用。

  2、锅(guō)中(zhōng)加入清水,大(dà)火煮开(kāi)。

  3、锅(guō)中放(fàng)入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再(zài)放入料酒(jiǔ)和食盐调(diào)味(wèi),开(kāi)锅后(hòu),再煮五分钟即可(kě)。

  5、撒上(shàng)葱花即可出锅,味美(měi)鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味(wèi)道鲜、采摘难度大,因(yīn)此价格也比(bǐ)较高。

  鹅 颈藤壶(hú)味(wèi)道鲜美、营养(yǎng)价值高,也是(shì)全世界最昂fe2o3是什么化学元素(áng)贵的(de)海产品之(zhī)一(yī),一般(bān)生长在礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑(hēi)暗(àn)的洞(dòng)穴中(zhōng),采摘者们需(xū)要(yào)使(shǐ)用绳索从悬崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍来之前迅速离开,随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶(hú)越来越少,而(ér)人(rén)们的食用量只增不减(jiǎn),导致鹅(é)颈藤(téng)壶的价格(gé)越来越高。

  鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵的海鲜(xiān)之一(yī),在欧洲一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元,相(xiāng)当于人(rén)民币的3000块钱。

  在西(xī)班牙的某次海鲜拍卖会上,小小的(de)鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧元的(de)高价(jià),约合人民(mín)币9400块(kuài),差不多1万块了。

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