黄(huáng)喉要煮多久，黄喉要煮多(duō)久才(cái)能熟火锅1-3分(fēn)钟，黄喉(hóu)要煮1-3分(fēn)钟的。

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黄喉要煮多(duō)久，黄喉要煮多久(jiǔ)才能熟火(huǒ)锅

　　黄(huáng)喉一般(bān)要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持(chí)着水开的状态,这时候放入口感(gǎn)爽脆(cuì)黄(huáng)喉,大(dà)概1-3分(fēn)钟左右(yòu),发现黄喉颜色变了就说明熟了,可以食用了(le)。

黄喉怎么(me)做好(hǎo)吃(chī)

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方法是(shì)切连(lián)刀丝5刀一节，青红椒切片，大(dà)蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调(diào)制味汁，生抽、味(wèi)精、鸡精调好(hǎo)加入(rù)适量香(xiāng)油花椒油并加入适(shì)量(liàng)水淀(diàn)粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即(jí)可（因(yīn)为还(hái)要(yào)下锅(guō)炒(chǎo)制(zhì)），时间不宜(yí)过长，否则影(yǐng)响口感

　　4、锅内(nèi)热油，先爆(bào)香干(gàn)青花椒在加(jiā)入姜蒜片爆香(xiāng)，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味(wèi)汁，翻炒均(jūn)匀即(jí)可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄喉(hóu)就做好啦！

黄喉的做法有什么(me)

　　黄喉是中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一般(bān)为(wèi)主动(dòng)脉，又(yòu)称(chēng)心(xīn)管，常被误解为食管或(huò)气(qì)管）在火锅菜肴(yáo)中又(yòu)分为发制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅中重要的特点就是(shì)爽脆。

　　除了用在火锅(guō)之外，也(yě)有制(zhì)作将黄(huáng)喉炒着吃。

新鲜(xiān)黄喉(hóu)怎(zěn)么处理

　　1、用开水泡：黄(huáng)喉中有很多(duō)不好的物质，所以在(zài)烹饪之前要用开水浸泡大约(yuē)二十分(fēn)钟，这(zhè)样可(kě)以有效去除(chú)上面的脏东西，然后冲(chōng)洗(xǐ)干净即(jí)可。

　　2、用盐水泡：盐水有(yǒu)杀菌功能(néng)，在泡黄喉的过程中(zhōng)最好用手搓揉一下，这样可以将里面(miàn)脏的物质洗出来，然(rán)后再换清水反复搓(cuō)洗，直到彻底清洗(xǐ)干净为(wèi)止。

黄喉的营养(yǎng)价值(zhí)

　　最常吃的黄(huáng)喉(hóu)是属于猪体内血(xuè)管(guǎn)的一部份，主要成分是平滑肌，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃等内(nèi)脏营养价值高一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜(cài)品中，牛(niú)黄喉较(jiào)厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理(lǐ)起(qǐ)来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业吃货很多都爱吃牛黄喉(hóu)。

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