意大利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪方式的。关于(yú)意(yì)大利红烩是(shì)什么东(dōng)西以及(jí)意大利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西，意大利红烩是(shì)什么(me)味道，意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么味道(dào)好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩是什(shén)么意思，意(yì)大利红烩是什(shén)么做(zuò)的(de)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

意大利(lì)是(shì)发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家(jiā)。意大利是(shì)一个高度发(fā)达(dá)的资(zī)本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还(hái)是申根公约、八国集(jí)团(tuán)和联(lián)合国等重要国际组织的(de)成(chéng)员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科文(wén)组织(zhī)世(shì)界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西

　　意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄(jiā)的清新(xīn)，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出(chū)香味，之后放入(rù)切(qiè)好的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全(qu微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人án)收(shōu)干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入(rù)火腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开(kāi)的好侍(shì)番(fān)茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红(hóng)烩(huì)调料(liào)块(kuài)完全溶(róng)解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花生油烧热(rè)，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生(shēng)油(yóu)和黄油(yóu)烧热，倒(dào)入牛(niú)肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤(tāng)一起用(yòng)小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐(yán)、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖(mèn)时应不(bù)时翻动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原(yu微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人án)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个(gè)小时(shí)，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹(qín)、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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