怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以(yǐ)及(jí)怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜(tián)吗(ma)等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜是可(kě)以生吃的(de)。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好(hǎo)的(de)保存其营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南(nán)瓜，对(duì)于改善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解(jiě)便秘(mì)发生等有(yǒu)一(yī)定(dìng)的辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市(shì)场(chǎng)上常卖的两(liǎng)个(gè)品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色(sè)橙色(sè)的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还(hái)有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的(de)南瓜又面又甜(tián)，首(shǒu)先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹(wén)线的(de)。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)的时(shí)候(hòu)，要找形(xíng)状完(wán)整的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害(hài)，保(bǎo)护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮(pí)，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜(guā)时(shí)，可将南(nán)瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别(bié)一下(xià)南瓜的(de)声(shēng)音，闷(mèn)响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色(sè)的(de)南(nán)瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿(lǜ)得发(fā)黑的是(shì)成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜(cài)瓜的(de)味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎，如(rú)果(guǒ)感觉非(fēi)常硬，就(jiù)证明南瓜采摘(zhāi)的(de)时机(jī)比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南(nán)瓜(guā)：南瓜是(shì)调(diào)养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃(wèi)内上皮(pí)组(zǔ)织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可以让(ràng)消化道免(miǎn)受粗糙食(shí)品的刺(cì)激，预防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度(dù)认为(wèi)：有(yǒu)补(bǔ)中益(yì)气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医(yī)学研(yán)究证(zhèng)明，南瓜中的(de)果(g女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么uǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的(de)人增强肝肾细胞的(de)再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含(hán)维生素a、维生素(sù)c和(hé)维生素(sù)e，能促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从而(ér)控制(zhì)血糖(táng)升高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细胞(bāo)合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患(huàn)者(zhě)应适(shì)当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南(nán)瓜并非(fēi)要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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