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白酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃(táo)保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保(bǎo)质期约为2年(nián)。

　　不过其保质期要参考酿造工(gōng)艺(yì)和(hé)环境，以及(jí)保存(cún)状况等因素，但凡(fán)其中的一(yī)个因(yīn)素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽早(zǎo)喝。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的(de)一(yī)种，色泽(zé)明亮(liàng)透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一(yī)，其营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分(fēn)和功(gōng)效都远高于现在的葡萄酒，只是(shì)人们接受葡萄酒(jiǔ)的历(lì)史更(gèng)长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮(liàng)透明，微(wēi)黄带绿色，气(qì)味(wèi)带有(yǒu)浓郁(yù)的果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提(tí)纯—二(èr)次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生(shēng)产(chǎn)过程绝不(bù)添加任何工业制剂(jì)和(hé)色(sè)素，是(shì)真正意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果香(xiāng)，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀(pò)，果香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕(mí)猴桃(táo)酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存(cún)放时间一般在两年左右(yòu)，不(bù)过(guò)是(shì)要根据(jù)不(bù)同(tóng)的酿造工艺和环境来进行决定的，对于一些有细(xì)菌侵(qīn)入的(de)猕(mí)猴桃酒(jiǔ)，我们(men)在喝的时(shí)候会(huì)感觉到十分酸，而且有(yǒu)异味的存在，这(zhè)样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的(de)保(bǎo)存(cún)方(fāng)法(fǎ)和保存(cún)日期完全(quán)不同的，我们一定要进(jìn)行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在(zài)进行(xíng)酿制时一定(dìng)要经过(guò)消毒处(chù)理，这样才能够(gòu)延长(zhǎng)它的(de)保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的发(fā)酵时(shí)间是越久(jiǔ)越好(hǎo)，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖(táng)了(le异丁烯结构式图片，异丁烯结构式怎么写)之后能够(gòu)使得(dé)猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)在发酵的过(guò)程中酒(jiǔ)味愈(yù)发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕(mí)猴(hóu)桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本身含有酵母(mǔ)菌，但(dàn)是(shì)含量比较少，加一些酵(jiào)母(mǔ)菌可以发酵(jiào)得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的过(guò)程中要注意与空气隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器(qì)最好(hǎo)有一个排气口(kǒu)，避免发酵过程(chéng)中产生大量的气体，导致罐内(nèi)压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃(táo)酒的(de)地(dì)方最好是阴(yīn)凉(liáng)干燥(zào)处，不能阳(yáng)光直射，否则会(huì)造成发酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一(yī)般(bān)情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水(shuǐ)汤(tāng)，有很浓(nóng)的(de)酒香，基本没异丁烯结构式图片，异丁烯结构式怎么写有气泡产(chǎn)生，用筷(kuài)子攒点尝一下(xià)微甜或(huò)甜(tián)味比较(jiào)淡（糖分都转化(huà)为酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继(jì)续(xù)发酵，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶(táo)瓷材质的，容量不需要(yào)太大(dà)，刚好能够酿制的猕(mí)猴桃量刚好能(néng)达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒，倒(dào)置晾干后才可使(shǐ)用(yòng)。

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