怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴(liú)莲(lián)又好(hǎo)吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲自身归(guī)于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的(de)养分价(jià)值比较(jiào)高，榴(liú)莲(lián)中(zhōng)含有较(jiào)为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和维生(shēng)素(sù)等，有(yǒu)必(bì)定的(de)促进(jìn)胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养分的效果(guǒ)。适量的食用榴(liú)莲(lián)还能够影响胃(wèi)液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的(de)散寒成(chéng)效，能够在(zài)必定程度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎(zěn)样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家(jiā)在购(gòu)买(mǎi)榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀(yún)称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平(píng)的，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因(yīn)为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧(jǐn)的(de)贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感(gǎn)也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色(sè)彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟(shú)透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色(sè)的话，代(dài)表(biǎo)熟过(guò)头了，这两种(zhǒng)色彩的(de)榴(liú)莲都不(bù)要购买，因为(wèi)其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩为黄中带青(qīng)为(wèi)佳，并(bìng)且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠(qiàn)好，并(bìng)且果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经(jīng)过(guò)捏(niē)榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表其老练(liàn)度高(gāo)，能够购买，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购(中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗gòu)买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心(xīn)闻一下，假如闻(wén)到一丝生味，代(dài)表此(cǐ)榴莲还没(méi)有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不(bù)光滋味欠好，在(zài)口感(gǎn)上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就(jiù)阐明这个榴(liú)莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味(wèi)仍是由其(qí)种类决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴莲(lián)中的(de)尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中入门等级，因为(wèi)其产量大、口(kǒu)感清淡、价格(gé)适中(zhōng)简单被(bèi)老百(bǎi)姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好(hǎo)的榴(liú)莲是(shì)有(yǒu)香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的(de)滋味(wèi)，就好像是榴莲味的(d中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗e)牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判(pàn)别它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为(wèi)不老练(liàn)的榴莲是有(yǒu)一股青、涩(sè)的滋(zī)味的(de)，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏(huài)了的榴(liú)莲呢(ne)，就会有(yǒu)很(hěn)浓的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一(yī)般来说(shuō)体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会(huì)好一些，从外壳(ké)色(sè)彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄色，假如青(qīng)色比较(jiào)多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密(mì)密的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如(rú)稍(shāo)用力就(jiù)能够让它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十分(fēn)坚实，底子无(wú)法捏(niē)动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和(hé)率船队三下南洋，因为出海时(shí)刻太长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现一种奇特果(guǒ)子，就(jiù)带回几个同大(dà)伙(huǒ)一同品味，许(xǔ)多船员(yuán)吃(chī)后(hòu)对这(zhè)种生(shēng)果称(chēng)赞不已，竟把(bǎ)思(sī)乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子(zi)叫(jiào)什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人(rén)们就将它(tā)称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思(sī)乡之情。

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