松茸(rōng)清(qīng)洗方法？首先削去菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果(guǒ)刀(dāo)刮(guā)下外皮的。

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松茸(rōng)可以生吃吗

　　松茸(rōng)是可以生吃(chī)的。

　　一般情(qíng)况下，新(xīn)鲜的松茸可(kě)以生吃(chī)。松茸是一种营(y3寸照片是几x几厘米 3寸照3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米片是多少厘米íng)养丰(fēng)富的菌类，一般人生(shēng)吃不(bù)会(huì)出现中毒(dú)反(fǎn)应，适量(liàng)食用对(duì)于补充身体所需营养有一定的(de)效果。但在食用(yòng)时必(bì)须将松茸清(qīng)洗干(gàn)净，以免外表残留(liú)的细(xì)菌对机体产生影(yǐng)响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力(lì)较(jiào)差的(de)患者，建(jiàn)议最(zuì)好将松茸经过高温(wēn)处理后再食用(yòng)，以免在松茸表面存在肉眼(yǎn)不可见的细菌或病毒等微生物，从而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选择新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可(kě)能(néng)会对机体造成一定的损害，从(cóng)而对健康产生一些影响。

　　松茸如何食用或(huò)与什么食物搭配食用，要根(gēn)据食用者自身情况与松茸的质量而定，以使松茸发(fā)挥较(jiào)高的营养价值(zhí)。如果是在野外(wài)发(fā)现(xiàn)类(lèi)似松茸的(de)菌(jūn)类，最好不要食用，以免误食有毒菌，对机(jī)体(tǐ)产生危害。如果在生吃(chī)松(sōng)茸后出现腹痛(tòng)、腹泻、恶(è)心、呕吐等不良(liáng)反(fǎn)应，可能(néng)是发生(shēng)了食物(wù)中毒，建议(yì)立即前往正规医院治(zhì)疗(liáo)。

松(sōng)茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普通的(de)水果(guǒ)刀刮下(xià)外(wài)皮。

　　特别注意：头部和身子连(lián)接处，毛(máo)茸(rōng)茸的松茸醇是(shì)抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松(sōng)茸表(biǎo)面的泥沙(shā)和(hé)部分坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然后将削好的(de)松(sōng)茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清(qīng)洗(xǐ)的时候注意(yì)将头部向(xiàng)下优先(xiān)冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面积(jī)也大，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同(tóng)时，边冲洗边用水再次对头部和(hé)尾部泥沙比较多(duō)的地(dì)方进行清(qīng)理。

　　5、用(yòng)水(shuǐ)冲洗干净后，再(zài)用干净的抹布或者纸巾将洗好(hǎo)的松茸表面的(de)水(shuǐ)渍(zì)擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整(zhěng)个松茸表(biǎo)面洁净(jìng)干燥既(jì)可(kě)。

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