紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海带是(shì)不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类(lèi)，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类的食物等(děng)问题，小编将为你整理以下的(de)知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分(fēn)类学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在(zài)潮(cháo)间(jiān)带的海藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚(yà)热带(dài)和(hé)热带海域(yù)。

　　紫菜(cài)是世(shì)界上产(chǎn)值最高的栽培海(hǎi)藻，在中(zhōng)国、日本和(hé)韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出(chū)口创汇(huì)的主导(dǎo)品种之一(yī)。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万(wàn)吨(dūn)，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生素(sù)及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量元素，还含(hán)藻类特(tè)有的(de)藻胆蛋白，具(jù)有很高(gāo)的(de)营养价值，是(shì)一种不可(kě)多得的海(hǎi)洋食材，也是(shì)我国东南沿海(hǎi)农村经济(jì)的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细(xì)胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体(tǐ)边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘(yuán)平滑，边缘细(xì)胞形态与其他(tā)营养细(xì)胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明(míng)显的刺突(tū)，后者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘(yuán)由几排退化细胞所组成。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含(hán)蛋白质、无机化(huà)合物、不(bù)饱和脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素(sù)和矿(kuàng)物(wù)质，其中蛋白(bái)质的成(chéng)分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在食(shí)品(pǐn)和医(yī)药(yào)领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和(hé)降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有(yǒu)较(jiào)强的吸(xī)收(shōu)氮(dàn)磷(lín)和(hé)固定碳的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养化的修复和改善也有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域均有分布，但亚热(rè)带至(zhì)温带海域的物种多样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理(lǐ)分布(bù)也遵循(xún)这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布(bù)具(jù)有区(qū)域(yù)性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是(shì)坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫菜和(hé)长紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫菜在中国沿(yán)海分布(bù)较广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温(wēn)性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群和生(shēng)境环(huán)境(jìng)为基础(chǔ)，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培(péi)区主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜(cài)价格(gé)的攀升(shēng)以(yǐ)及养殖技(jì)术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产(chǎn)量和出口(kǒu)1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水量占(zhàn)全国条斑紫菜行业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)类食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、维生(shēng)素、碳水化合物(1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水wù)、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪(fáng)酸，其可(kě)以起到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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