意大利红烩是什么东西？意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利(lì)红烩是(shì)什么东(dōng)西(xī)以(yǐ)及意(yì)大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什么味道(dào)，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道(dào)好吃，意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)意思，意(yìtan1等于多少，tan1等于多少兀)大利红烩(huì)是什么(me)做的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达的资本主(zhǔ)义国(guó)家(jiā),欧洲四大经(jīng)济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国(guó),还(hái)是申根(gēn)公约、八国集团和(hé)联合国等重要国际(jì)组织的成(chéng)员,意大利共(gòng)拥有54个联(lián)合国教科(kē)文组织世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的tan1等于多少，tan1等于多少兀欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大(dà)利红烩(huì)是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴(yáo)带有番茄的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入(rù)番(fān)茄(jiā)酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变(biàn)少，将米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收(shōu)干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即(jí)可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意(yì)大(dà)利面上即可。

红烩是(shì)什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切(qiè)成(chéng)小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生(shēng)油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放(fàng)入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，tan1等于多少，tan1等于多少兀待(dài)牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红(hóng)光亮(liàng)，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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