紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及(jí)紫菜是(shì)不是发物，海(hǎi)带是不绿豆汤的热量是多少大卡(bù)是海鲜，海带(dài)紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类的(de)食物等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长(zhǎng)在潮间带的(de)海藻，其分布范围涵(hán)盖(gài)了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最(zuì)高的栽培海藻，在中(zhōng)国(guó)、日本和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过(guò)100亿(yì)元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含(hán)藻类(lèi)特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有(yǒu)很高的(de)营(yíng)养价值，是一(yī)种不(bù)可多得(dé)的海洋食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村经(jīng)济的支柱产品。

形态(tài)特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个星状色(sè)素体，中国的紫菜属物种都属于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾(céng)呈奎(kuí)等根据藻体(tǐ)边(biān)缘细(xì)胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑(huá)，边(biān)缘细胞形态与其他(tā)营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或(huò)几个(gè)细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几排(pái)退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富(fù)、味道(dào)鲜美，富(fù)含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素(sù)和矿(kuàng)物质，其中(zhōng)蛋白质的(de)成(chéng)分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和(hé)医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜具有(yǒu)较强的吸收(shōu)氮(dàn)磷和固定(dìng)碳(tàn)的能力，其栽培对(duì)浅海富(fù)营养化的修复和改善也有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域(yù)均(jūn)有分布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要(yào)分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的(de)潮间(jiān)带，另外，也(yě)有(yǒu)少数(shù)紫(zǐ)菜物种分布在台湾(wān)和海南岛沿海，且它(tā)们(men)的分布(bù)具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要是(shì)条斑(bān)紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广(guǎng)，从(cóng)南到北均有其生(shēng)长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基(jī)础(chǔ)，在中(zhōng)国形成了长江以北的条斑(bān)紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫(zǐ)菜(cài)是我(wǒ)国独有的(de)暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要(yào)分布在福建、浙江(jiāng)、广东(dōng)沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价(jià)格的(de)攀(pān)升以及养(yǎng)殖技术绿豆汤的热量是多少大卡的(de)提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到(dào)江苏南通(tōng)和(hé)连云港。