榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地(dì)区的水果,主要(yào)集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的(de)营养物(wù)质比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微(wēi)生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于(yú)冰(bīng)箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下(xià),可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口(kǒu)感较(jiào)绵密肉过较(jiào)少，反(fǎn)之尖(jiān)刺(cì)又小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟(shú)可(kě)以食(shí)用(yòng)，若是很难(nán)靠拢，感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟，这样的榴莲就不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否脱落来判断榴(liú)莲的成(chéng)熟度，如果榴莲(lián)柄较(jiào)粗壮且完(wán)整说明(míng)此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓(nóng)，关节(jié)连接完好(hǎo)无(wú)损(sǔn)的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲(lián)口感生涩(sè)，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留(liú)有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲既不(bù)新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微(wēi)开裂(liè)的榴(liú)莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出(chū)的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，可以多放几(jǐ)天再食(shí)用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因(yīn)为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿(ná)起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃(huǎng)榴(liú)莲能(néng)听到果肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明榴莲(lián)已经(jīng)成(chéng)熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)，榴(liú)莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大(dà)量的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的(de)时(shí)候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头比较大的，因为它吸(xī)收的阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核也(yě)比较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口(kǒu)感相对起(qǐ)来(lái)要好很(hěn)多(duō)，而且(qiě)肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜色：最(zuì)好(hǎo)是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟(shú)了(le)，要是选择绿色的，这就(jiù)意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要(yào)是发黑(hēi)的话就意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏刺来(lái)判(pàn)断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力(lì)将它们(men)向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它(tā)们彼此(cǐ)“靠(kào)近(jìn)”，说(shuborn过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词ō)明(míng)榴莲较软，比较熟(shú)；如果(guǒ)手感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏(niē)动，说明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是(shì)长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地(dì)方：如果榴莲熟(shú)了的话(huà)，就会出现(xiàn)开裂，在选择(zé)的(de)时候需要(yào)注意(yì)，裂口也不(bù)能(néng)太大，开裂太大(dà)的话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味(wèi)：要(yào)是发现(xiàn)有股(gǔ)酒精(jīng)的味道(dào)，这(zhè)个就(jiù)最好不要购买，很有可(kě)能(néng)这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成(chéng)熟(shú)度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯(nuò)；如果不小心买到(dào)不成熟的榴(liú)莲，它(tā)的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的(de)”狼牙棒”上面(miàn)，布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，选两根(gēn)相(xiāng)临(lín)的尖刺(cì)，用(yòng)手捏(niē)住(zhù)尖刺(cì)的(de)尖端(duān)，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟(shú)度(dù)也(yě)比较好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根(gēn)本就无(wú)法捏(niē)动(dòng)，就证明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果(guǒ)实的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理(lǐ)一样，一般来说，体(tǐ)型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲(lián)成熟度会(huì)好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳(ké)的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的黄色(sè)，如(rú)果青色(sè)比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自然(rán)开口(kǒu)的榴(liú)莲(lián)就是好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过(guò)上面”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方(fāng)法检验过的.榴莲(lián)，都会(huì)比较不错，不一定非(fēi)要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑选外(wài)壳已经(jīng)裂口(kǒu)的(de)，那最好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太(tài)大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因(yīn)为如(rú)果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又(yòu)刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间(jiān)放置，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的(de)人，还有一个聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越(yuè)多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解(jiě)果(guǒ)肉的多少，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的(de)形状，就证明果实不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到(dào)里面(miàn)有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则(zé)证明果肉已(yǐ)成熟并脱离(lí)果壳，这样的(de)榴莲(lián)，就是(shì)成熟的好榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质(zhì)3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的(de)泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后的妇(fù)女(nǚ)补(bǔ)养身子(zborn过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词i)。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮骨头(tóu)汤(tāng)是很好的滋补品，而(ér)果核(hé)和内瓤(ráng)常(cháng)被用来炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒(hán)，也可做(zuò)妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观(guān)，黄色(sè)就是熟(shú)的表(biǎo)现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一下，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能(néng)往(wǎng)里(lǐ)靠的话(huà)，那榴莲也(yě)就差不多(duō)是熟的(de)了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖(jiān)尖，如果有细(xì)裂(liè)缝的最好(hǎo)，这是(shì)榴莲(lián)熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味(wèi)道那(nà)就是熟过头了(le)，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到(dào)保鲜盒内，放(fàng)置于(yú)冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除(chú)了放冰箱，还(hái)可(kě)以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻(dòng)后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以洗干净，用(yòng)微波炉(lú)叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰(bāi)开或者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然(rán)如果等(děng)不及品尝，也可以切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好的，要是吃也(yě)要选(xuǎn)择那些(xiē)黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首先(xiān)是用(yòng)刀在(zài)榴莲(lián)的尾端(duān)切开一(yī)块(kuài)儿，这个时候就(jiù)能够看到里(lǐ)面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺(shùn)着(zhe)纹路切(qiè)开一(yī)块儿，然后(hòu)用(yòng)手掰(bāi)开就可(kě)以吃(chī)到美(měi)味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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