薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都有(yǒu)哪些图片是(shì)薯类作(zuò)物又称根茎(jīng)类(lèi)作物，主要包括(kuò)甘(gān)薯、马铃薯(shǔ)、山药(yào)、芋类等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪些图(tú)片

　　薯类作物又称根(gēn)茎类作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘(gān)薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物(wù)的(de)产品器(qì)官(guān)是块根和块(kuài)茎，具有生(shēng)长前期(qī)和块根膨大期两(liǎng)个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯、地(dì)瓜等，中(zhōng)国(guó)的甘薯种植面(miàn)积(jī)和总产量均(jūn)占世界首位。

　　甘(gān)薯的(de)根分为须根、柴根和块根，其中(zhōng)块根是贮藏养分的(de)器官，是供食(shí)用的部分(fēn)，有纺锤(chuí)形、圆筒(tǒng)形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具有(yǒu)根(gēn)出芽的特性，是育苗繁殖的重(zhòng)要器官(guān)。

　　2、马铃薯(shǔ)：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可(kě)供食用，是重要的粮食、蔬(shū云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗)菜兼用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富(fù)，对环境的(de)适应(yīng)性较强，现已遍(biàn)布世界各(gè)地(dì)，马铃薯(shǔ)鲜(xiān)薯可(kě云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗)烧(shāo)煮(zhǔ)，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世(shì)界热带地区(qū)广为栽培。

　　其块根可(kě)食(shí)，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃(nǎi)至(zhì)酒精饮料。

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