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大明虾(xiā)是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季时(shí)会洄(huí)游(yóu)产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造(zào)在通风向阳，注水排(pái)水方便，水源充足无污染的地方。建造好后(hòu)还要先进(jìn)行消毒处(chù)理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利(lì)于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水处，同时(shí)要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以(yǐ)面(miàn)积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙质底的(de)淡(dàn)水池塘(táng)或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料(liào)。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的保鲜袋(dài)，然(rán)后把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放(f当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛àng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到(dào)来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮料(liào)瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养(yǎng)也是十分丰(fēng)富(fù)，所以很多(duō)人平时(shí)都非(fēi)常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里(lǐ)面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱内的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持(chí)一(yī)定的湿度(dù)，来保持(chí)基(jī)围虾的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一家(jiā)三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒(hé)里，不要(yào)太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和小指上(shàng)，用大(dà)拇指(zhǐ)和(hé)食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿(yán)着黑线(xiàn)边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的(de)第二个关节处，右(yòu)手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身(shēn)松开平放(fàng)，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身把身(shēn)体部(bù)位(wèi)的虾壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶(píng)正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方(fāng)便、干(gàn)净、利落、最(zuì)主要的(de)保鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大(dà)也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适(shì)，拿出(chū)来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜盒的大小要(yào)合适(shì)，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小就差不多(duō)，大概能(néng)装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里(lǐ)面煮一下，然(rán)后把(bǎ)虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保(bǎo)存，保存时间(jiān)可长达(dá)一(yī)年(nián)，而且口感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太(tài)久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少取(qǔ)多少，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹(dàn)性了(le)，而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然(rán)后控(kòng)水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多(duō)且(qiě)杂(zá)，这么放(fàng)就不会串味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空(kōng)包装袋和包装机的话完(wán)全可(kě)以选择这种方法！因为(wèi)不(bù)论是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)难免会(huì)有空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细(xì)菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后(hòu)细菌的(de)含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌(jūn)感染(当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛rǎn)的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖(hú)或者海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝类(lèi)是(shì)一种软体动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就(jiù)是两个品(pǐn)种，但基于(yú)人(rén)类(lèi)的(de)本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一律(lǜ)来着(zhe)不当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛拒(jù)，因为两者都是(shì)美(měi)味！我们通常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然(rán)后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头(tóu)部还有四(sì)肢是露在外面的(de)，且虾的外(wài)壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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