意大利红烩(huì)是什么(me)东西(xī)？意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪方式的(de)。关于意大(dà)利红烩是什么东西以及(jí)意(yì)大利红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么(me)意思，意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什(shén)么做的等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

意大利(lì)是发达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意大利(lì)是(shì)发达(dá)国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大(dà)利是一个高(gāo)度发达(dá)的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还是申根(gēn)公约(yuē)、八国集团和联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个(gè)联合(hé)国(guó)教科文组织(zhī)世界遗产,是全(quán)球拥有世界(jiè)遗产最多的(de)欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄(jiā)的(de)清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　km是公里吗，1km等于多少公里km是公里吗，1km等于多少公里常见的红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出(ckm是公里吗，1km等于多少公里hū)香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完(wán)全收(shōu)干，最后撒上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜(suàn)碎(suì)炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块(kuài)完(wán)全溶(róng)解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒粉和(hé)20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛(niú)肉(ròu)块(kuài)，香叶(yè)略炒，随即将剩下的(de)红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至(zhì)七(qī)八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在(zài)盘(pán)内，再将锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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