新鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)是可(kě)以泡水喝的。

　　松(sōng)茸一(yī)般可以泡水喝。将松茸(rōng)浸泡在水中可以(yǐ)增强人体免疫力，因为松茸含有人体所需(xū)的(de)各种营(yíng)养素，松茸(rōng)在水中(zhōng)浸(jìn)泡后，

　　许多营养物质会溶解在水中，饮(yǐn)用松茸水能更好地吸收松茸的各种(zhǒng)营养成分。

　　松茸(rōng)是最(zuì)有营(yíng)养(yǎng)的(de)蘑(mó)菇，松茸(rōng)含有18种氨(ān)基酸、多种必(bì)需微(wēi)量(liàng)元素和49种活性营养(yǎng)素，浸泡在(zài)水中的松茸的(de)营养成分能(néng)很好地被人体(tǐ)吸收，对人(rén)体有益。

新(xīn)鲜松茸的存放(fàng)方(fāng)法和吃法

　　1、冷藏保(bǎo)鲜。

　　松茸(rōng)是新鲜(xiān)食材(cái)，完全可以放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)的保鲜(xiān)空间里进行保存，但一定不能(néng)密(mì)封和(hé)水洗(xǐ)，会影响松(sōng)茸的口(kǒu)感。

　　现在有的冰(bīng)箱有干湿分储(chǔ)的保鲜空间，松(sōng)茸可(kě)以放(fàng)进(jìn)干的地方，这样(yàng)更容易隔离(lí)其它食(shí)材的影响，对松茸更好(hǎo)。

　　将松茸用保鲜膜(mó)包(bāo)好，放进冰箱保鲜层(céng)中可(kě)保鲜(xiān)2-4天。

　　2、干(gàn)制保存(cún)。

　　晒(shài)干(gàn)的食物可以保存更长的时间(jiān)，口感(gǎn)变化也(yě)不(bù)会很大，所(suǒ)以完全可以将松茸切(qiè)成片状，然后晒(shài)干(gàn)储存，这样(yàng)只要不受(shòu)潮(cháo)，就可(kě)以长(zhǎng)时间的储存(cún)。

　　但在食用时(shí)时用水泡(pào)开后，会影(yǐng)响松茸的(de)品质，最主(zhǔ)要的就是香气肯定有(yǒu)所流(liú)失，但营养(yǎng)还(hái)是极其(qí)丰富(fù)的。

　　3、冷冻保存(cún)。

　　新鲜的钢琴里面小快板的速度是多少，钢琴中小快板是什么意思(de)松茸也能(néng)长途运输，只(zhǐ)需要在(zài)运输(shū)之前将松茸冰(bīng)冻处理(lǐ)，取新鲜(xiān)的(de)松茸洗(xǐ)净，放进冰箱冰冻层中(zhōng)，温度调在(zài)零下10度左(zuǒ)右进行急速(sù)冰(bīng)镇，这种冰冻的(de)松茸(rōng)可(kě)保持新鲜(xiān)，也适合(hé)长途运输(shū)。

新鲜的松茸(rōng)有哪些(xiē)美味吃法 新鲜松茸怎(zěn)么保(bǎo)存？

新鲜松茸的(de)美味吃法(fǎ)?

　　 1、松(sōng)茸豆(dòu)腐

　　 做法步(bù)骤：将鲜松(sōng)茸切片钢琴里面小快板的速度是多少，钢琴中小快板是什么意思，和豆腐片(piàn)一起(qǐ)放入锅中蒸20分钟，蒸(zhēng)好后浇汁即(jí)可(kě)食用。

　　也(yě)可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装(zhuāng)鲍汁，即(jí)可(kě)调制出(chū)自己喜爱的松茸美食。

　　 2、烤(kǎo)松茸

　　 做法步(bù)骤：将(jiāng)鲜松(sōng)茸洗净沥(lì)干，切片，使用铁板烤制，倒(dào)上内蒙产的酥油，放上松(sōng)茸片煎烤，烤至(zhì)香味(wèi)扑(pū)鼻时，即可使用，可根据自己(jǐ)的需要准备(bèi)酱油和盐等(děng)调味料。

　　 3、松(sōng)茸(rōng)蒸鸡蛋羹

　　 做法步骤：将鸡蛋加少许水打成糊状(zhuàng)，上笼蒸至六成熟，将鲜(xiān)松(sōng)茸切(qiè)片(piàn)加(jiā)入，继续蒸(zhēng)至蛋熟，随后(hòu)加入少许味精和醋调味(wèi)即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将洗(xǐ)净的(de)鲜松茸切(qiè)片后，放入加(jiā)热(rè)后的黄油(yóu)中煎制。

　　待(dài)松茸充分(fēn)飘香(xiāng)后，加入精盐即可食(shí)用，有条件的(de)可以(yǐ)用烤(kǎo)箱，用(yòng)锡箔纸(zhǐ)包好(hǎo)涂上黄油的松茸烤制。

新鲜的松(sōng)茸怎么保存?

　　 1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度(dù)之间(jiān)，在云(yún)南、四川、西藏等地(dì)，大约能保存3天(tiān)左右;而在东北地区，则可(kě)以(yǐ)保存大约7天左右。

　　 2、用白菜叶子把鲜松(sōng)茸包裹起来，放置(zhì)在阴(yīn)凉潮湿的地方，可以使松茸的(de)保鲜期延(yán)长(zhǎng)到(dào)4天左右。

　　 3、若想要长(zhǎng)时(shí)间保存新(xīn)鲜松茸，那只能分散冷藏：把松茸一个个用(yòng)吸水(shuǐ)纸或者报(bào)纸、纱布之类的(de)包裹(guǒ)起来(lái)放在冰箱冷藏，分散隔开保存期更(gèng)久(jiǔ);放在冰箱(xiāng)的(de)冷(lěng)藏(cáng)室，则可以保存一周左(zuǒ)右的时(shí)间，如果还想保存更长时(shí)间，只能把它速冻。

　　 4、做成盐渍松茸(rōng)保存(cún)，具(jù)体方法是将(jiāng)整个新(xīn)鲜松茸的放在开(kāi)水里煮5分钟左右，沥出，放在一个容器里，再撒上(shàng)食盐(yán)，就(jiù)可以了。

　　食用(yòng)的(de)时(shí)候(hòu)，捞(lāo)出(chū)松(sōng)茸(rōng)，清水冲洗若(ruò)干遍(biàn)，就可以做菜了。

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