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　　朵的红色(sè)是热情(qíng)的色彩(cǎi)，它强烈，奔(bēn)放(fàng)，令(lìng)人(rén)精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天，活(huó)力充沛(pèi)，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边赞叹，一(yī)边不免提出(chū)疑问，寻求(qiú)科学(xué)的解释(shì)。

　　(①文(wén)章以问句形式开头(tóu)有什(shén)么(me)好处？)第一(yī)部分：赞(zàn)叹红花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什(shén)么这样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以(yǐ)问句提出要说明的问(wèn)题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物质基础。

　　不论是(shì)红(hóng)花还是(shì)红叶，它们(men)的(de)细胞液里都(dōu)含有由葡萄糖变(biàn)成的(de)花(huā)青素。

　　当(dāng)细胞(bāo)液是(shì)酸性时，花青素呈红色(sè)，酸性愈(yù)强(qiáng)，颜色(sè)愈红。

　　细胞(bāo)液是(shì)碱性时，花青(qīng)素呈蓝色(sè)，碱性较强(qiáng)，就成(chéng)为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹等(děng)便是。

　　而(ér)当细(xì)胞液(yè)是中性时(shí)，则(zé)呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红(hóng)，红蓝(lán)交辉，都是花(huā)青(qīng)素在不(bù)同的酸碱(jiǎn)反(fǎn)应中所显示来(lái)的(de)。

　　【段(duàn)析】具(jù)体说明花青(qīng)素这(zhè)一物质基础(chǔ)对花(huā)朵呈现(xiàn)红(hóng)色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开(kāi)始后，用一句话概括回答，接着具体说明(míng)。

　　以下几(jǐ)段都采(cǎi)用了这种手法。

　　除了红(hóng)花以外，还(hái)有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果实的色彩相似(shì)，而最典型的(de)是胡萝卜，所以表现这种(zhǒng)色彩的色素，就被(bèi)称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是决定花朵颜色(sè)的物质基(jī)础(chǔ)。

　　【品味】以(yǐ)黄(huáng)色、橙色的(de)花的(de)物质(zhì)基础是胡萝卜(bo)素(sù)为例(lì)来侧面说明花青素(sù)的作用

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　　朵的(de)红色是热情的色彩，它强烈，奔(bēn)放(fàng)，令人精神振奋(fèn)。

　　红紫烂(làn)漫的春天，活力充沛，生气(qì)蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这样(yàng)红(hóng)？人(rén)们一(yī)边赞叹，一边不(bù)免提出(chū)疑问，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章以问句形式(shì)开头有什么好处？)

　　第(dì)一部分：赞叹(tàn)红(hóng)花(huā)的鲜艳(yàn)美丽，并由此提(tí)出“花儿为什(shén)么(me)这(zhè)样红”的(de)问题。

　　【品味(wèi)】开头以问(wèn)句(jù)提出(chū)要说明的问(wèn)题(tí)。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物质基础(chǔ)。

　　不论是(shì)红花还(hái)是红叶，它(tā)们的细胞(bāo)液里都含有(yǒu)由葡萄糖变成的(de)花青素(sù)。

　　当细胞液(yè)是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花(huā)青弊轿素呈蓝(lán)色(sè)，碱性较(jiào)强，就成为蓝黑色，如(rú)墨菊、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而当细胞液(yè)是中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交辉，都是花青素在不同(tóng)的酸碱反应中所显示来的(de)。

　　【段析】具(jù)体说明花青素这一物质基础对花朵呈(chéng)现红色(sè)所起的决(jué)定作用。

　　【品味】以设问开(kāi)始后，用一句话概(gài)括(kuò)回答，接着具(jù)体说明。

　　以下几(jǐ)段都(dōu)采用(yòng)了这种手法。

　　除(chú)了红花以外，还(hái)有黄色、橙(chéng)色(sè)的花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜等果实的色彩相(xiāng)似(shì)，而最(zuì)典(diǎn)型(xíng)的是胡萝卜，所以(yǐ)表现这(zhè)种(zhǒng)色彩的(de)色(sè)素(sù)，就(jiù)被称为胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指出胡(hú)萝(luó)卜素也是决定花(huā)朵颜色(sè)的物质基础(chǔ)握链。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基础是胡萝卜素为例来侧面说明花青素的(de)段(duàn)卜(bo)孙作(zuò)用

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