柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不(bù)能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如(rú)果酒味比较淡的话是不影响(xiǎng)食(shí)用的(de)，如果酒味比(bǐ)较重，而(ér)且(qiě)味道(dào)也有些变(biàn)了就不建(jiàn)议继续食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃(chī)了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味是因为柿饼中有大量的碳水化合(hé)物长期放(fàng)置的过程中在发酵菌的无氧呼(hū)吸作(zuò)用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要看酒味(wèi)的程度才(cái)能判断(duàn)能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且打开之后，一会儿就没(méi)有了的(de)话，食用的时(shí)候也是没有酒(jiǔ)味的(de)，这种(zhǒng)柿饼还是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食用bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别的时候(hòu)也(yě)有很重的酒味，那么这种柿饼(bǐng)就不建议再食用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿(shì)饼中有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合物，因此在(zài)长期放置(zhì)的过程(chéng)中，碳水化合物会在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用(yòng)下转化成(chéng)酒精，因(yīn)此柿饼有时(shí)候会有(yǒu)酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以将柿饼(bǐng)打(dǎ)开放置一段时间(jiān)，待酒味(wèi)消(xiāo)失之后就可以正常食用了，不会影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量的(de)碳水化合物(wù)，具有抑制细(xì)菌增长的作用，再加上冷冻室的(de)温度(dù)很低，因此可以抑制(zhì)细菌的滋生(shēng)，可以很好的保藏(cáng)柿饼，因此这(zhè)样的柿饼没(méi)有酒味(wèi)。

　　参考资料来源：百度(dù)百科-柿饼

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