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泥鳅是凉性仍是热性

　　泥鳅是(shì)热性的。

　　热性，归于湿热性(xìng)。全年都可采收，夏日最多(duō)，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干(gàn)用(yòng)。可食(shí)用(yòng)、入药。泥鳅被称为(wèi)“水中之参”，

　　日子在湖池(chí)，是(shì)营(yíng)养价值很高的(de)一种(zhǒng)鱼，和其它的鱼不相(xiāng)同，不管表(biǎo)面，体形，日子习性(xìng)都不同，是一种特别的鳅类。

　　凡体质偏热者忌吃温热(rè)性(xìng)食物，避免“火(huǒ)上(shàng)浇油”，而(ér)适宜于吃凉寒性(xìng)食物，以便热症(zhèng)寒治。凡体质虚寒者(zhě)，忌食(shí)凉寒(hán)性食物，可进(jìn)食(shí)温热性食物，以(yǐ)温散寒(hán)。

泥鳅(qiū)产卵怎样保存(cún)新鲜的

　　1、睡觉保鲜法(fǎ)，活泥鳅用清水漂一下，捞起(qǐ)放进一个不漏气的塑料袋里（袋(dài)内先装(zhuāng)一点点水），将袋口用橡(xiàng)皮筋或(huò)细绳扎紧(jǐn)，王宝强学历，王宝强不是84年的吗放进冰箱的冷(lěng)冻室(shì)里冷冻，寄存一段(duàn)时间(jiān)也不会死掉，仅仅呈蛰伏状况。

　　烹制时(shí)，取(qǔ)出泥鳅，放进(jìn)一盆洁(jié)净的冷水里，待冰(bīng)块消融后(hòu)，泥鳅(qiū)会(huì)很快复生。

　　2、冰王宝强学历，王宝强不是84年的吗(bīng)箱冷(lěng)藏法，死泥鳅保存时，一般置于冰箱冷(lěng)冻室中保存即可，无(wú)特别存储要求(qiú)。

保存泥鳅办(bàn)法(fǎ) 泥(ní)鳅保存鲜活的(de)办法

　　1、把(bǎ)新买回(huí)的活泥鳅用(yòng)清水漂一(yī)下，捞起(qǐ)放进(jìn)一(yī)个不漏气的(de)塑料(liào)袋里（袋内先装一点点水(shuǐ)），将袋口用橡皮筋(jīn)或(huò)细绳(shéng)扎紧，放进冰箱的冷冻室里冷冻，长期寄(jì)存，都(dōu)不(bù)会死掉，仅仅蛰伏(fú)状(zhuàng)况(kuàng)。

　　 2、烹制时，取(qǔ)出(chū)泥(ní)鳅，放进(jìn)一盆洁净的(de)冷水里(lǐ)（留(liú)意，千万(wàn)不能用热水），待冰块消融后，泥鳅很(hěn)快复生，制造后鲜(xiān)香味美。

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