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马铃(líng)薯可以当(dāng)主食吃吗

  马铃薯(shǔ)是可以当主(zhǔ)食(shí)吃(chī)的。

  马铃(líng)薯一般能(néng)当主食,可(kě)以(yǐ)弥补身体所需养分(fēn)及热量,与米饭、面食等(děng)主食(shí)相(xiāng)同可增强饱腹(fù)感,在吃的(de)时(shí)分要适(shì)量,不宜多吃,并且还可(kě)以吃一(yī)些其他的(de)食物(wù),留意荤素(sù)调配,确(què)保(bǎo)养分均衡。

  马铃(líng)薯(shǔ)中碳(tàn)水化合物(wù)、纤维(wéi)素含量丰厚,还含有一定量的(de)蛋白质、脂肪、维生素,以及(jí)多种(zhǒng)矿(kuàng)物质,如钙、铁等,

  适量吃(chī)简单(dān)被机(jī)体所(suǒ)吸(xī)收(shōu),因而马铃薯可以作(zuò)为主食。不只可以弥补养(yǎng)分(fēn)成分(fēn),还可以(yǐ)促进胃肠活(huó)动(dòng),口感(gǎn)也(yě)较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好吃些呢视频

  1、看马铃薯形(xíng)状。

  在(zài)挑马铃薯的时分(fēn),会(huì)发现有圆圆的、长长的马铃薯。

  形状不同的马(mǎ)铃薯,多多少少有(yǒu)点不(bù)同,越(yuè)圆的马铃薯,越好剥皮(pí)。

  2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮。

  马铃薯不要挑有黑(hēi)色相(xiāng)似瘀青的部分,里边多半(bàn)是坏的(de);而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的马铃(líng)薯,肉(ròu)色(sè)变成灰色或呈黑斑,水分缩(suō)短,最好不要挑选。

  购买马铃薯(shǔ)时,主张(zhāng)挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯。

  假如(rú)发现马铃薯有水(shuǐ)泡过(guò),主张不(bù)要购买。

  由于(yú)这种被水泡过的马铃薯不简单保存,并且保存时刻也很短,口感也(yě)欠(qiàn)好。

  假如是起皮的马(mǎ)铃薯,会(huì)比较(jiào)面、甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯,口感比(bǐ)较实、脆,适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

  所以,选购马铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

  3、看(kàn)马铃薯是否发(fā)绿(lǜ)。

  当挑选马铃薯时(shí),看(kàn)见发芽的马铃(líng)薯(shǔ)就不要拿。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都(dōu)含有毒素,就不适宜再吃,外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是。

  马(mǎ)铃薯发芽(yá)不能(néng)吃,是(shì)最基本的(de)知识。

  4、看(kàn)马铃薯色彩。

  马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色(sè)彩,一种(zhǒng)是黄色的,一(yī)种是(shì)白(bái)色的。

  一般来说,黄色(sè)肉质(zhì)的(de)马铃薯比较粉、面(miàn),而白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

  所以,选购(gòu)马铃(líng)薯(shǔ)时也要留意掌握好(hǎo)这(zhè)一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃

   马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

   马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī),马铃(líng)薯作为日常食用频(pín)率(lǜ)十分高(gāo)的蔬菜独立事件与互斥事件的区别与联系公式,独立事件与互斥事件的区别与联系视频,以其多变(biàn)的(de)口感和(hé)丰厚的烹饪办法而广受咱们的(de)喜(xǐ)欢。

  马(mǎ)铃薯养分丰厚,易于消(xiāo)化,种类也十分的多样,那,马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)?

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃1

   1、挑(tiāo)好剥(bō)的马铃(líng)薯:在挑(tiāo)马铃薯的时分(fēn),你会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

  形状不同的马铃薯多多少少有点不同,像(xiàng)越圆的马铃薯,则越好剥皮(pí)。

  假如用来煮的、炒的,最好挑圆(yuán)圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

   2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的(de)马(mǎ)铃薯的时(shí)分(fēn),看见有发(fā)芽的马铃薯,就不能拿了。

  长芽(yá)的马铃薯都含有毒素,就不适宜(yí)再吃了,皮外(wài)表现已变绿的也是哦。

  马铃(líng)薯(shǔ)发芽的不能(néng)吃(chī),都(dōu)是些(xiē)最基本(běn)的(de)知识。

   3、选皮干(gàn)的马铃(líng)薯:挑选(xuǎn)马铃薯的时分,要拿(ná)皮(pí)干的马(mǎ)铃薯,好吃一点。

  水泡过的马铃(líng)薯,不能放得(dé)太久,还(hái)影响马铃薯的口感。

  在色彩方面(miàn),则(zé)挑淡黄色的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ),养分高(gāo)也比较好吃(chī)。

   4、转(zhuǎn)一圈看有没(méi)有(yǒu)坏(huài)掉的(de):马(mǎ)铃薯在(zài)运输过(guò)程中,也有(yǒu)或许有些碰在一同,撞伤了。

  所以在挑独立事件与互斥事件的区别与联系公式,独立事件与互斥事件的区别与联系视频选的马铃薯的(de)时分,转一圈看看(kàn),有没有撞伤的(de)。

  要(yào)不然买回(huí)去,吃(chī)不了就白白(bái)浪费钱了。

  

   怎样挑选(xuǎn)好的(de)马(mǎ)铃薯

   1、看马铃薯(shǔ)形状——在(zài)挑马铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分(fēn),会发现有圆圆(yuán)的(de)、长长的马铃薯。

  形状(zhuàng)不同的马铃薯,多多(duō)少少有点(diǎn)不同(tóng),越圆的马铃薯,越好剥皮(pí)。

   2、看马铃(líng)薯(shǔ)外皮——马铃薯不要(yào)挑有黑色相似(shì)瘀青的部分(fēn),里边多半是坏的;而冻(dòng)伤或(huò)腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯,肉色(sè)变(biàn)成灰色或呈黑斑(bān),水分缩短,最好(hǎo)不要挑选。

   购买马铃薯时,主张挑选那(nà)种皮(pí)干(gàn)的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

  假(jiǎ)如发(fā)现马铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过,主张(zhāng)不(bù)要(yào)购买。

  由(yóu)于这种被水(shuǐ)泡过(guò)的马(mǎ)铃薯不简单保(bǎo)存,并且保存时(shí)刻也很短,口感也欠好。

   假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),会比较面、甜,适宜拿来蒸或(huò)许炖;假如是表皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯,口(kǒu)感比较实、脆,适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

  所以(yǐ),选(xuǎn)购马铃薯要学会从(cóng)自己的实(shí)践需(xū)求动身。

   3、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)发绿——当挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯时,看(kàn)见(jiàn)发芽的(de)马铃薯就不要拿。

  长芽的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有毒(dú)素,就不适宜(yí)再吃,外表现已变(biàn)绿的也是(shì)。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不能吃,是(shì)最基本(běn)的(de)知识。

   4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉(ròu)分(fēn)为(wèi)两种(zhǒng)色彩,一种是黄色的,一种(zhǒng)是白色的。

  一般来说(shuō),黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面,而白色肉质(zhì)的马铃(líng)薯一(yī)般感(gǎn)觉比较甜(tián)。

  所以,选(xuǎn)购马铃(líng)薯时也要留意掌(zhǎng)握(wò)好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

   1、看形(xíng)状圆形的马铃薯(shǔ)归于(yú)粉质马(mǎ)铃薯,适宜用来做沙拉或(huò)马(mǎ)铃薯泥;而(ér)细长的五月皇后种(zhǒng)类则属黏质(zhì),不简单煮烂,适宜用来做(zuò)咖(kā)哩。

  外表过于高低不平的(de)防止购买。

   2、看外(wài)表挑马铃薯要挑表皮光亮的,芽眼较(jiào)浅的(de)。

  这样(yàng)的(de)马铃薯好(hǎo)剥皮,马铃薯利用得彻底。

  要尽量挑选肥壮而匀称的(de)马铃薯,表(biǎo)皮无干(gàn)疤和糙皮,无病斑(bān)、虫(chóng)咬和(hé)机(jī)械外伤,不萎(wēi)蔫、变软,无发酵(jiào)酒精气味的最好。

   3、看(kàn)色彩(cǎi)要(yào)买黄皮的马铃薯,黄(huáng)皮(pí)马(mǎ)铃薯(shǔ)外(wài)皮暗黄(huáng),内(nèi)色呈淡黄色,淀粉含量高,含有胡萝(luó)卜素,口味较好。

  别(bié)的,还要留意皮(pí)层变绿的马铃薯(shǔ)不(bù)要购买和食用。

  由于其间含有的龙葵素(sù)有毒性,加热也不会(huì)被(bèi)损坏,吃了会中毒。

  

   马(mǎ)铃(líng)薯的.寄存

   1、马(mǎ)铃薯寄存(cún)在阴凉(liáng)处(chù)即可,不行(xíng)放在阳光下暴晒,也没(méi)必(bì)要放(fàng)在(zài)冰箱里,温(wēn)度(dù)过高会导致马铃薯生(shēng)芽或腐朽,温度过低马铃薯易冻伤不能食用(yòng)。

   2、马铃薯在常温下保存,不(bù)需通过清洗,可(kě)以将(ji独立事件与互斥事件的区别与联系公式,独立事件与互斥事件的区别与联系视频āng)马铃薯(shǔ)与(yǔ)苹果(guǒ)摆在一同,由(yóu)于(yú)苹(píng)果会开(kāi)释一种使(shǐ)其它(tā)蔬果(guǒ)老化的乙烯气体,可以按(àn)捺马铃薯发芽。

   3、马(mǎ)铃(líng)薯要放在(zài)漆(qī)黑的(de)旮旯,不然表皮(pí)变绿,食用后或(huò)许(xǔ)中毒。

   马铃(líng)薯(shǔ)吃欠好,或许会中毒,因而妈妈要知道什(shén)么样(yàng)的(de)马铃薯不(bù)能吃。

  

   1、发芽马铃(líng)薯吃不得马铃薯发芽(yá)后,芽孔周围就会含有很多的有(yǒu)毒龙葵素,这是一种神经毒素,可按(àn)捺呼吸中枢。

  最好不要食(shí)用(yòng)发芽的马铃薯。

  如要(yào)食用(yòng)须深挖及削(xuē)去芽邻近的皮(pí)层,再用水浸泡2个(gè)小(xiǎo)时,煮食时刻也须长一些,发芽面积大、芽眼多的马铃(líng)薯最好丢掉不必(bì)。

   2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)其(qí)生(shēng)物碱毒性大大高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

  马铃薯生芽(yá),只需抹(mǒ)去芽胚,把(bǎ)皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)则不(bù)行食(shí)用(yòng)。

  假如吃(chī)马(mǎ)铃薯(shǔ)时口中(zhōng)有点(diǎn)发(fā)麻的感觉(jué),则标(biāo)明该(gāi)马铃薯中还含有较多的(de)龙葵素,应立即中止食用(yòng),以(yǐ)防中毒。

   能(néng)购买到甘旨(zhǐ)和(hé)养分的食物(wù)也可(kě)以让心(xīn)境变得十分(fēn)的好,上面便是对什么(me)样的马铃薯好(hǎo)的一些介绍,这样咱们在购买食材的(de)时分(fēn)可(kě)以(yǐ)依照上面的办法去试一下(xià),这样制造起来或许吃起来的时(shí)分就可以(yǐ)更好地品味它(tā)的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)3

   1、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否有(yǒu)损害。

  假如(rú)马铃(líng)薯现已破(pò)皮,或许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔洞的,主张不要(yào)选购这类马铃薯。

  这种(zhǒng)马铃薯混有(yǒu)伤残、虫(chóng)灾,往(wǎng)往(wǎng)简单(dān)蜕变,买回家放置不(bù)久。

  并且这类马铃薯的口感(gǎn)也欠好,养(yǎng)分也较差,真实(shí)没必(bì)要(yào)买回家食用。

   2、看马铃(líng)薯的外形。

  一般(bān)来(lái)说,马(mǎ)铃薯有两种(zhǒng)类型,一种是外(wài)形(xíng)没那么规矩(jǔ)的,一(yī)种是比较圆的,一般咱(zán)们会主张挑选那种外(wài)形比较圆的马铃薯,由(yóu)于这儿马铃薯削(xuē)起来很便利(lì),比较不那么费力(lì)。

  所以(yǐ)说挑选越圆的马铃薯购(gòu)买越(yuè)好(hǎo)。

  

   3、看马铃薯是否起皮。

  假如是(shì)起皮的马铃薯,会(huì)感觉比(bǐ)较面比较甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假如是那种(zhǒng)表皮(pí)比(bǐ)较润滑(huá)的马铃薯,它的口(kǒu)感会比较实、脆,此刻若是(shì)拿来(lái)炒马铃薯丝的话(huà),那是(shì)再适(shì)宜不(bù)过了。

  所以(yǐ)选购(gòu)马铃薯(shǔ)要(yào)学(xué)会从自己的(de)实践需求动身。

   4、看马铃薯的(de)肉质色彩(cǎi)。

  马铃薯(shǔ)的(de)果(guǒ)肉分为两种色彩,一种(zhǒng)是(shì)黄色的,一种是白色的。

  一般(bān)来说(shuō),黄色肉质的马铃薯(shǔ),往(wǎng)往(wǎng)会(huì)比较粉比较面,假如是白色肉质的马铃薯(shǔ),一般会感(gǎn)觉比较甜。

  所(suǒ)以选购(gòu)马铃薯时也要留(liú)意这一点细节(jié),要掌握好。

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