紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜类(lèi)，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)的食物等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系(xì)统分类(lèi)学(xué)上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵(hán)盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国(guó)、日(rì)本(běn)和(hé)韩国被(bèi)大规(guī)模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋(yáng)农(nóng)业和出口(kǒu)创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等(děng)微量元素，还(hái)含藻类特(tè)有的藻胆蛋白(bái)，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种不(bù)可多(duō)得糯糯是什么意糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思思，糯糯的说一句什么意思(dé)的海洋食材，也(yě)是我国(guó)东南(nán)沿海(hǎi)农村经济(jì)的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素(sù)体，中(zhōng)国的紫菜(cài)属(shǔ)物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学(xué)家(jiā)曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细(xì)胞的特(tè)征，将真紫(zǐ)菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)平滑，边(biān)缘(yuán)细胞形态与其(qí)他营(yíng)养(yǎng)细胞(bāo)无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘具(jù)明显的(de)刺突，后者由1个(gè)或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养(yǎng)丰(fēng)富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生(shēng)素(sù)和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和(hé)医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具(jù)有抗衰老(lǎo)、抗凝(níng)血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力，其栽培(péi)对浅海(hǎi)富营养化的修复(fù)和改善(shàn)也(yě)有重要作用。

分(fēn)布情(qíng)况(kuàng)

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域均有分布(bù)，但亚热带至温带海(hǎi)域的(de)物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在中国的地理分布也(yě)遵(zūn)循这个规(guī)律，主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在黄(huáng)渤(bó)海到(dào)东(dōng)南(nán)沿海的(de)潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜物(wù)种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿(yán)海，且它们的分布(bù)具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自(zì)然分布的(de)紫菜(cài)物种主要是(shì)条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱(zhòu)紫菜(cài)和长(zhǎng)紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广，从南到(dào)北均有其生长(zhǎng)，是一(yī)个广(guǎng)温性(xìng)种类。

　　以自然类群和生境环境为(wèi)基础，在中国形成了长江以北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜是我(wǒ)国(guó)独有的暖温带(dài)紫(zǐ)菜(cài)栽培品种，产量(liàng)约(yuē)占(zhàn)全国紫(zǐ)菜(cài)总产量的75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫(zǐ)糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思菜价格(gé)的攀升以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北(běi)移到(dào)江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖(zhí)主要集(jí)中在(zài)江苏(sū)和山东，产量和出口量占全(quán)国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜类食物，其(qí)属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质以及(jí)不饱和脂肪酸，其可(kě)以(yǐ)起到延(yán)缓(huǎn)衰(shuāi)老、预(yù)防(fáng)甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝(níng)血以(yǐ)及降低血脂等作(zuò)用。

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