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凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博烧烤(kǎo)的热度逐渐(jiàn)蔓延到A股市场，上周淄(zī)博烧(shāo)烤相关概念股出现异动，如(rú)得利斯、惠发食品、龙大美食、西(xī)王食品等等(děng)，在投(tóu)资者互动(dòng)平台，也(yě)有不少(shǎo)上市(shì)公司被投资者问及相关问(wèn)题，现(xiàn)在，券(quàn)商分(fēn)析师(shī)们也开(kāi)始动起来，实地调研淄博烧烤。

　　今日，国(guó)君食品(pǐn)/化妆品团队团队发布了《淄博(bó)烧烤(kǎo)体(tǐ)验纪(jì)实》，该文(wén)章的核心(xīn)观点如(rú)下：本周我们(men)调研了淄博烧烤的大体情况：随着线下(xià)消费场景的(de)复苏，颇具特色的淄博烧(shāo)烤自今年3月爆火(huǒ)出圈，热度持(chí)续升(shēng)高，带动市内大小门店及周边购物/旅游客流屡创(chuàng)新高，目前(qián)淄博五一(yī)期间的酒(jiǔ)店民宿均已订(dìng)满，订单量(liàng)为2019年(nián)同期(qī)的800％。淄博主(zhǔ)流烧烤店客单(dān)价(jià)（不(bù)含(hán)酒水）基本在40-70元(yuán)，消费(fèi)者选择啤酒、饮(yǐn)料(liào)佐餐居(jū)多，也有部分食客自带白(bái)酒。据我们走访和当地(dì)居民反映(yìng)，淄博地区烧烤消费佐餐以青啤居多，主要涵(hán)盖8-12元价位带（青啤经典8元、白(bái)啤(pí)10元、1903 10元、纯(chún)生12元），本(běn)地人单(dān)人单次消(xiāo)费(fèi)2-5瓶不(bù)等，外地游客饮(yǐn)用量不定。随着(zhe)五一出行高(gāo)峰和烧烤等餐饮旺季的到来，叠加(jiā)2023年气温可能创(chuàng)新(xīn)高，我们预计包括烧烤场(chǎng)景在(zài)内的啤(pí)酒消费动销有望加速(sù)。

　　对(duì)于(yú)为什么是淄博烧烤热度蹿升(shēng)，该团队(duì)指出，“淄(zī)博烧烤自今年3月爆火出(chū)圈，热度(dù)不断升高。起初主(zhǔ)要吸引周边地区大学生组(zǔ)团前(qián)来体验，后随(suí)着社交(jiāo)媒体广泛传播，游客(kè)络绎(yì)不绝。我们认(rèn)为淄博烧(shāo)烤大火(huǒ)主要源自(zì)良好的(de)口碑和体验(yàn)感(gǎn)，尤(yóu)其是淄博地区特有的“方桌火炉(lú)小马扎，露天碳烤半自助(zhù)”模式(shì)，对许多消费者来(lái)说是全新的体验，在线下消(xiāo)费场景复苏的背(bèi)景下吸(xī)引了(le)大量食客。 ”

　　对(duì)于淄博烧烤的人气(qì)聚(jù)集地、营业时(shí)间(jiān)以及就餐(cān)流(liú)程，该(gāi)团队还在文中(zhōng)给出了“攻略”：“据我们了解，淄博地区烧烤店之间的差异主要体现在肉质和腌制过(guò)程上，当地市民除了(le)选择以上“网红店”，也会前(qián)往其(qí)他小店（如社(shè)区烧烤店(diàn)）就餐，部分市民甚至(zhì)会驾车半个多小时前往金岭回族镇吃(chī)烧烤（和市内(nèi)用(yòng)的圆(yuán)形(xíng)薄饼不同，金岭镇主要使用(yòng)长(zhǎng)形小(xiǎo)饼、口感更韧）。大店中，以(yǐ)经营30余年(nián)的牧羊村(cūn)总店为例，其单店规模较大（50+桌），凭借较高的名(míng)气带动周边几家(jiā)烧烤店，形成“烧烤一(yī)条(tiáo)街”的集聚效应，许(xǔ)多游客即便排不上号也会来(lái)现场看看。”

凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则

　　对于(yú)淄(zī)博(bó)烧烤(kǎo)消费者的观察，该(gāi)团队解(jiě)析到，淄(zī)博烧(shāo)烤的消费人群以中青年为主，时间相对灵活的大(dà)学生群体往往选择工作(zuò)日乘坐高铁前来(lái)打卡体验，周末(mò)不少游客也(yě)会自驾前来凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则，从车牌来看(kàn)包括但不限于山东其他地(dì)区、北京、天津(jīn)、河北(běi)、河南(nán)、安(ān)徽(huī)等地。此外，在牧羊村(cūn)这类门(mén)店面积和客流量较大的地方也(yě)有不少主播过(guò)来(lái)探店(diàn)，淄博市(shì)政府出动了大量(liàng)工作(zuò)人(rén)员监督规(guī)范(fàn)其行为(wèi)，整体(tǐ)上网(wǎng)红直(zhí)播并不影响其他(tā)游(yóu)客的(de)体验。

　　同时该团队(duì)还(hái)发(fā)现，在烧(shāo)烤的带动下，淄博的八(bā)大局街区、各(gè)个景点/商圈客流(liú)量都(dōu)有(yǒu)了明显提升。