竹荪是煮15分(fēn)钟左右的(de)。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下的(de)知(zhī)识(shí)答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的(de)一端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵(duǒ)部(bù)分网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否(fǒu)则会(huì)有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所(suǒ)以需要(yào)沸水煮大约15分钟左右才可(kě)以吃(chī)，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部(bù)泥土后，放入(rù)水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗(cū)老(lǎo)的部(bù)分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋(sǔn)衣(yī)，或者(zhě)将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得(dé)透但却又不(bù)烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就要立(lì)即(jí)把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却(què)，冷却(què)的时(shí)候(hòu)务必要做到彻底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪(sūn)用冷水还(hái)是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是(shì)热水(shuǐ)都是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别就是(shì)冷水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要(yào)的时(shí)间比(bǐ)较长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的时间比较短，建(jiàn)议可以根据个人方便的时间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是不建议用(yòng)太烫的水(shuǐ)来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是(shì)比(bǐ)较合(hé)适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪(sūn)中所含的(de)营养物(wù)质，导致竹荪(sūn)的(de)营养价(jià)值(zhí)下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹(zhú)荪中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生(shēng)素和矿物质(zhì)，而(ér)且(qiě)其中的(de)氨基酸符合人体(tǐ)所(suǒ)需要的氨基(jī)酸比例(lì)，食用后(hòu)可(kě)以(yǐ)为(wèi)人体补充多(duō)种营养物质(zhì)，能(néng)够维持人体(tǐ)组织器官的(de)正(zhèng)常生理(lǐ)功能，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经(jīng)，且性质偏凉(liáng)性，食用后能(néng)够降低(dī)肺内(nèi)的热气(qì)，起到清肺热、降肺气的(de)作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)对(duì)于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润(rùn)肺止(zhǐ)咳(ké)的作用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到(dào)清热(rè)利湿的作用(yòng)，因此对于不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包(yú)一些因为体内火(huǒ)气过(guò)大而(ér)出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食(shí)用后会对脾胃造成(chéng)较大的(de)刺激，因此在(zài)吃的时(shí)候(hòu)一定要适(shì)量食用(yòng)，而且对于一些本身脾(pí)胃(wèi)比较虚寒(hán)的人群来说(shuō)，建议最好是根据(jù)自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或(huò)不吃，以免食用(yòng)后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食(shí)用菌类，具有一定的过敏性(xìng)，食(shí)用(yòng)后容(róng)易(yì)出现(xiàn)过(guò)敏的症状(zhuàng)，因(yīn)此对于一些过(guò)敏体质的人群来说，在食用竹荪(sūn)之前最好是先做(zuò)好(hǎo)过敏(mǐn)源(yuán)测试，确定不过敏(mǐn)后方可继续(xù)食用，以免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所(suǒ)需(xū)要(yào)的(de)能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的(de)防病作用和机体调节功能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的(de)平(píng)衡(héng)。

　　四、含有(yǒu)丰富(fù)的微量元素，维(wéi)持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰(fēng)富的粗纤维，可以适(shì)当的促进(jìn)肠(cháng)胃的运动，在一定程度上(shàng)提(tí)高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应(yīng)将干切片(piàn)用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要(yào)去(qù)掉一部分，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部(bù)分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的(de)一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会(huì)有异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野(yě)生菌(jūn)，需要(yào)开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪(sūn)不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老(lǎo)化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和(hé)不(bù)对(duì)称糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡(pú)萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补(bǔ)充(chōng)人体必(bì)需(xū)的营养(yǎng)元素，增强(qiáng)人体免疫(yì)力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气血(xuè)、降血压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还(hái)可(kě)调节(jié)中老年(nián)人的血糖，治疗(liáo)痢(lì)疾(jí)、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著的调节机体和预(yù)防(fáng)疾病(bìng)的作(zuò)用(yòng)，因此越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难(nán)清理的地方(fāng)必须清理(lǐ)，清(qīng)理不了(le)的(de)接缝可以用软毛牙刷或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决(jué)方(fāng)法是(shì)去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又粗又(yòu)老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越(yuè)透(tòu)明但(dàn)不碎，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要保证完全(quán)冷藏，否(fǒu)则太阳颜(yán)色会(huì)比较暗(àn)，非常容(róng)易造成熟(shú)后松散变质(zhì)的情况(kuàng)。

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