新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜(xiān)存(cún)放时间长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生石(shí)灰(huī)加25千克(kè)清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面(miàn)的清液倒(dào)入缸内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月(yuè)的。关于新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存(cún)放(fàng)时(shí)间(jiān)长(zhǎng)以及新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

鹅(é)蛋是(shì)广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区发物吗

　　是的(de)，鹅(é)蛋是发物的。

　　发物(wù)主要(yào)是指能诱发或是加重某种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅蛋(dàn)是发(fā)物，主要是鹅(é)蛋当(dāng)中富含的蛋(dàn)白对(duì)人体是属于(yú)一种异(yì)体蛋白，它(tā)可在人体内(nèi)构成一(yī)种过敏原，

　　导致(zhì)人体疾病的加(jiā)重或(huò)是(shì)身(shēn)体某种(zhǒng)旧病宿疾的复(fù)发，且部分(fēn)患(huàn)者可能还会(huì)出现过(guò)敏症状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注意(yì)食用禁忌问(wèn)题，一些患有皮肤(fū)疮疡(yáng)肿毒(dú)、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的人群是不建议(yì)食用鹅(é)蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不(bù)适，且鹅蛋性温，食用之后(hòu)很容(róng)易导致人体内的燥(zào)热之(zhī)气的加重，尤其是本身就是热性体质的人群(qún)，也不建议食用鹅(é)蛋(dàn)，易(yì)导致口腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化不(bù)良，腹胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的(de)含(hán)量是比较高的，身体肥胖的人群也不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥胖情况(kuàng)不能被缓(huǎn)解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食用鹅(é)蛋，易加重(zhòng)腹泻(xiè)的的症状，且鹅蛋的食用(yòng)量也(yě)要(yào)注意，主要是一次摄入过多(duō)的鹅蛋会(huì)导(dǎo)致患者肠(cháng)胃负(fù)担的(de)加重且很难被人(rén)体消化吸收，一般一(yī)天食(shí)用(yòng)1到2颗鹅蛋(dàn)即(jí)可。

　　但若鹅蛋的(de)食用量(liàng)合(hé)适，且个人体质也健康正常的人群食(shí)用鹅蛋(dàn)之后是可(kě)以起到补益身体的作(zuò)用的，主要是(shì)鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷(lín)、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺素等(děng)营养物质含量(liàng)丰富，对人(rén)体健康是(shì)有益的(de)。

新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静(jìng)置(zhì)沉(chén)淀后，取上(shàng)面的清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加(jiā)填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容器内，再(zài)将配好的(de)盐广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区水灌(guàn)入(rù)，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在(zài)保(bǎo)存上(shàng)面其实有很多要注意(yì)的点，比较常见的(de)储(chǔ)存方(fāng)法(fǎ)有冷(lěng)藏(cáng)法，石(shí)灰(huī)水储藏法(fǎ)和淡盐水储(chǔ)藏法，这几种方法(fǎ)对于保存鹅(é)蛋(dàn)来(lái)说效(xiào)果都是(shì)比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库(kù)内，在这样的(de)温度下，胚胎停止发育，蛋内的微(wēi)生物和(hé)酶(méi)的(de)活动受(shòu)到抑制，保鲜的目的自然(rán)就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选好的(de)蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器中(zhōng)添加(jiā)填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物(wù)灰等，进(jìn)行鲜(xiān)蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏(cáng)法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋(dàn)放入容器内，再(zài)将(jiāng)配好的(de)盐(yán)水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不要水洗，有污物的蛋可以(yǐ)先(xiān)用温水浸过(guò)的半湿毛巾擦(cā)一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均(jūn)匀(yún)地(dì)涂(tú)上一层食用油，或用(yòng)保鲜膜(mó)包(bāo)裹后(hòu)放入冰箱，都可(kě)防止蛋(dàn)壳内的水分(fēn)蒸发(fā)，阻止外(wài)部(bù)细菌侵入(rù)蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋(dàn)白(bái)质，最多和最(zuì)主要(yào)的是蛋白中的卵白蛋白和蛋(dàn)黄(huáng)中(zhōng)的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白(bái)质中富有人体所必须的各种氨基(jī)酸，是完全蛋白质(zhì)，易于人体(tǐ)消化(huà)吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷(lín)脂，这些成分对人(rén)的(de)脑及神经组织的发(fā)育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内(nèi)，铁、磷和钙(gài)含量较(jiào)多(duō)，也容易被人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维生素(sù)也很丰富，蛋(dàn)黄(huáng)中有(yǒu)丰富(fù)的(de)维(wéi)生素A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素，蛋(dàn)白中(zhōng)的维生素以核黄素(sù)和尼克酸居多，这(zhè)些维(wéi)生素也(yě)是(shì)人体所必须(xū)的维生素。

　　鹅(é)蛋的做法大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅(é)蛋1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后(hòu)，将蛋用勺子放(fàng)入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分(fēn)钟(zhōng)，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟(shú)。

　　六分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝固，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)、香油(yóu)拌匀腌(yān)十分钟。

　　如果早上买来(lái)晚上(shàng)吃也可以切(qiè)好腌冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏打。

　　可以让(ràng)牛(niú)肉(ròu)更鲜嫩，切记不(bù)能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散加盐调匀(yún)后加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下(xià)油，油(yóu)有点温度时下牛(niú)肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如果你(nǐ)喜欢鱼(yú)露味道(dào)可加点鱼(yú)露。

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