怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜(tián)吗(ma)等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

老南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老南瓜是(shì)可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的(de)胡(hú)萝(luó)卜(bo)素、维生(shēng)素、矿物质、氨基(jī)酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以较(jiào)好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟(shú)的好，口(kǒu)感就(jiù)好(hǎo);还(hái)有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深绿的(de)、所(suǒ)以，什(shén)么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看(kàn)颜色(sè)准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南(nán)瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的(de)，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸(tū)起(qǐ)或斑点的不影(yǐng)响口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别(bié)一下南(nán)瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就(元首制的实质是什么，元首制的内容jiù)没(méi)那么好了。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深(shēn)黄(huáng)，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就(jiù)破(pò)，就证明(míng)成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜(guā)上的那(nà)一(yī)小段茎，如果感觉非(fēi)常(cháng)硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的(de)时机比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的(de)表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的(de)食物，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)维生素A原，可以参与胃(wèi)内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则(zé)可以让消(xiāo)化道(dào)免受粗糙食品的(de)刺激，预(yù)防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的角(jiǎo)度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖(táng)止渴的功(gōng)效，现代(dài)医学研(yán)究证明，南(nán元首制的实质是什么，元首制的内容)瓜中的(de)果胶帮助(zhù)肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿病：南(nán)瓜富(fù)含维生素(sù)a、维生素c和维(wéi)生素e，能促(cù)进胰岛素(sù)的分泌(mì);南瓜中的(de)果胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸(xī)收，从而控制(zhì)血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含(hán)有(yǒu)的(de)矿物质钴，是(shì)胰岛素(sù)细胞合成胰(yí)岛素所必需的(de)物质(zhì)。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当(dāng)吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何(hé)挑到好南瓜

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