新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密(mì)封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)视频以及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污片，新(xīn)鲜海蜇皮怎(zěn)么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮怎么(me)保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是(shì)不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一(yī)种大型食(shí)用水母，早在一千六(liù)百多(duō)年前的晋代(dài)就已经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽(liáo)东半岛直(zhí)至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是(shì)我国(guó)沿(yán)海(hǎi)渔(yú)业的重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们(men)常吃(chī)的海蜇(zhē)皮了。并非是(shì)所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的(de)东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛(tán)子中，可(kě)保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包(bāo)起来(lái)，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次(cì)货(huò)还要闻一下是(shì)否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择(zé)质(zhì)地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一种食(shí)物(wù)在我们国(guó)家的历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了一(yī)种很(hěn)常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一(yī)些小的(de)技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能(néng)对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温(wēn)开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人(rén)，浸(jìn)好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来(lái)的(de)海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层(céng)地将(jiāng)它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛(tán)子或罐子(zi)里，上面一层要(yào)多(duō)放些盐，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数(shù)分(fēn)钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可(kě)在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患者全(quán)身表(biǎo)现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸(xiōng)闷(mèn)气(qì)短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下(xià)降等过敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔(yú)民要做(zuò)好个人防护(hù)，切勿麻(má)痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而(ér)不直接接触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒(xǐng)目(mù)宣传警戒(jiè)标志(z说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污hì)，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣(xuān)传广(guǎng)播，以提高游人自我(wǒ)防护的知识(shí)和能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或(huò)在海中乘船者若发(fā)现海蜇千万(wàn)不可(kě)碰(pèng)触，更不能(néng)捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切(qiè)不可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻(má)痹(bì)，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不及时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水中漂(piāo)着的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞(bāo)释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡(pào)一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑(duì)成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉(liáng)水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝(sī)上(shàng)面(miàn)，将蒜(suàn)切(qiè)成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在(zài)海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将麻酱(jiàng)放入适(shì)量的盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以(yǐ)慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味精2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一(yī)同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱切成适(shì)量大(dà)小，与黑木耳(ěr)一(yī)起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入捞汁(zhī)，将菜(cài)品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来(lái)补(bǔ)充口味。

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