铁观音怎(zěn)样分辩(biàn)好坏？观(guān)叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中，调查(chá)叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着的均为上品(pǐn)，反之为(wèi)次品的。关于铁观音怎(zěn)样分辩好坏以及铁观音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏，铁观音怎样分辩好坏图(tú)片，铁观音怎样(yàng)辨别好(hǎo)坏(huài)，铁(tiě)观音怎样分辩好坏(huài)的办(bàn)法，怎(zěn)样辨认铁观音的好坏(huài)等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

铁(tiě)观音是红茶吗

　　不是的，铁观(guān)音(yīn)不是(shì)红(hóng)茶(chá)的。

　　铁观音是半发酵茶，介于红(hóng)茶和绿茶之间，归于乌(wū)龙茶种类，

　　铁观音依发酵(jiào)程度能够分(fēn)为清香(xiāng)型、浓香型和(hé)陈香型，其间陈香(xiāng)型的铁观音口感特质接近于红(hóng)茶(chá)中的普(pǔ)洱，日(rì)常饮用有提(tí)神(shén)、养颜和促消化的成效。

铁观(guān)音怎样(yàng)分(fēn)辩好坏

　　1、观叶底：经(jīng)沸水冲(chōng)泡过的茶叶倒入盛有清水的(de)盘中，调查叶底，凡叶底(dǐ)柔(róu)软(ruǎn)、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显(xiǎn)着的均为上品，反之为次品。

　　2、看汤色(sè)：看茶汤的色彩深浅、明(míng)暗(àn)、清浊(zhuó)等，凡(fán)汤色橙黄亮堂的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅香气是(shì)否杰出，再差异香气(qì)凹凸、长短(duǎn)、强(qiáng)弱、钝浊，一寸是多长多少厘米，一寸是多长多宽嗅香时选用热嗅、温嗅(xiù)、冷嗅相结(jié)合的办(bàn)法，凡香气杰出、香(xiāng)气狷介、馥韵悠(yōu)长的均(jūn)为(wèi)上(shàng)品，反(fǎn)之为(wèi)次品。

　　4、看外形：主(zhǔ)要是调(diào)查铁观音的外形、色(sè)泽、匀净度和(hé)闻茶米的香气，凡外形(xíng)肥胖、重(zhòng)实、色泽砂绿、干(gàn)茶（茶米(mǐ一寸是多长多少厘米，一寸是多长多宽)）香气纯洁的即观(guān)音(yīn)特征(zhēng)显着均(jūn)为上(shàng)品茶，反之(zhī)为(wèi)次品茶。

　　5、尝(cháng)味道：用茶匙舀(yǎo)取(qǔ)适量的茶汤(tāng)进口（必定(dìng)不要太多），经过舌头在口(kǒu)腔中(zhōng)作吸吮打转翻滚，使口(kǒu)腔各部位的味细胞作(zuò)出归纳的(de)味道感应，凡味道浑厚、醇而带爽(shuǎng)、厚而不涩、赋有种类(lèi)“神韵”特征的(de)均为上品，反之为次(cì)品(pǐn)。

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