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马铃薯可以当(dāng)主食吃(chī)吗

  马铃薯是可以当主食吃(chī)的。

  马铃薯一(yī)般能(néng)当主食,可以弥补身体所需(xū)养分及(jí)热量,与米(mǐ)饭、面食等主食相(xiāng)同可增(zēng)强饱腹感,在(zài)吃的时分要适量,不(bù)宜(yí)多吃,并(bìng)且(qiě)还可以吃一些其他的食物,留意荤素调配,确保养分均衡(héng)。

  马铃薯中碳水(shuǐ)化合物(wù)、纤(xiān)维素含量(liàng)丰(fēng)厚(hòu),还含有一定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维(wéi)生(shēng)素(sù),以及多种矿物质,如钙(gài)、铁等(děng),

  适量吃简单被机体(tǐ)所吸收,因而马铃薯(shǔ)可(kě)以作为主食。不(bù)只(zhǐ)可以弥补养分成分,还可以促(cù)进胃肠活动,口感也较(jiào)好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢(ne)视频

  1、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯形状。

  在挑马铃薯(shǔ)的时分,会发现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

  形状不同的马铃薯,多(duō)多少少有点不同(tóng),越圆的(de)马铃(líng)薯,越好剥皮。

  2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮。

  马铃薯不要挑有(yǒu)黑(hēi)色相似(shì)瘀青的部分,里边(biān)多半是坏的;而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯,肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑,水(shuǐ)分缩短(duǎn),最好不要挑选。

  购买马铃薯时,主(zhǔ)张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)。

  假如发现马铃薯有水泡(pào)过(guò),主张(zhāng)不要购买(mǎi)。

  由于这种被水泡过(guò)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不简单保存,并且保(bǎo)存时(shí)刻也很短(duǎn),口感也欠好。

  假如(rú)是起(qǐ)皮的马铃薯,会比(bǐ)较面、甜,适宜拿来(lái)蒸或许炖;假(jiǎ)如(rú)是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯,口(kǒu)感比(bǐ)较实(shí)、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以(yǐ),选购马铃薯要学会从自己的实(shí)践需(xū)求动(dòng)身。

  3、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否发绿。

  当挑(tiāo)选马铃(líng)薯时,看见发芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)就不要拿。

  长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素(sù),就不适宜再吃,外表现已变绿的也是。

  马铃(líng)薯发芽(yá)不能吃,是最基本的知识(shí)。

  4、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯色(sè)彩。

  马铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分为(wèi)两种色彩,一(yī)种是黄色的,一种(zhǒng)是(shì)白色(sè)的。

  一般来说(shuō),黄(huáng)色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯比较粉、面,而白色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一(yī)般感觉比较(jiào)甜。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃

   马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃

   马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃,马铃(líng)薯作(zuò)为(wèi)日(rì)常食用频率十(shí)分高的蔬菜,以其多变的口(kǒu)感和丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

  马铃(líng)薯养分丰(fēng)厚,易于消化,种类也十(shí)分的多样,那(nà),马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎxl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤n)才好吃(chī)?

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃1

   1、挑好(hǎo)剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分,你会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长的。

  形(xíng)状不同的(de)马铃薯多多少少有点不同,像越圆的马铃薯(shǔ),则(zé)越好(hǎo)剥皮。

  假(jiǎ)如用来煮的、炒的,最(zuì)好挑圆圆的马铃薯。

   2、发芽的马铃(líng)薯不要拿:当在挑(tiāo)选的马铃薯的时分,看(kàn)见有发芽的马(mǎ)铃薯,就不能(néng)拿了。

  长芽的马铃薯都含(hán)有毒素,就不适宜再(zài)吃了,皮(pí)外表现(xiàn)已变(biàn)绿的(de)也(yě)是哦。

  马铃薯发(fā)芽的不能吃,都是些最基本的知识。

   3、选皮干的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ):挑选马(mǎ)铃薯的时分,要拿皮干的马铃薯,好吃一点(diǎn)。

  水泡过(guò)的马铃薯,不(bù)xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤能(néng)放得太久,还影响马铃薯的口感(gǎn)。

  在色彩(cǎi)方(fāng)面,则挑淡黄色的马铃薯,养分高(gāo)也(yě)比较好吃。

   4、转(zhuǎn)一圈(quān)看有没有(yǒu)坏掉的:马(mǎ)铃薯在(zài)运输(shū)过(guò)程中,也有或许有些碰在一同(tóng),撞伤了。

  所以(yǐ)在(zài)挑选的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分,转一(yī)圈看看,有没有撞(zhuàng)伤的(de)。

  要不然买(mǎi)回去,吃(chī)不了(le)就(jiù)白白浪费钱(qián)了。

  

   怎样挑选(xuǎn)好的马(mǎ)铃薯(shǔ)

   1、看(kàn)马铃(líng)薯形状——在挑马铃薯的时分,会(huì)发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

  形状(zhuàng)不同的马铃薯(shǔ),多(duō)多少(shǎo)少有点不同,越圆的马铃(líng)薯,越好剥皮(pí)。

   2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部(bù)分,里边多半是坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ),肉色变成灰色或呈黑斑,水分缩短,最好不要挑选。

   购买马(mǎ)铃薯时(shí),主张挑选那(nà)种(zhǒng)皮干的马铃薯。

  假如(rú)发现马铃薯有水泡过,主张不要(yào)购买。

  由于(yú)这种被水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯不简(jiǎn)单(dān)保(bǎo)存,并且保存时刻(kè)也很短,口感也欠好。

   假如(rú)xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤是起皮(pí)的马铃薯,会比较面(miàn)、甜,适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假如(rú)是表皮比较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯,口感比较实、脆(cuì),适(shì)宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

  所以,选购马铃(líng)薯要(yào)学(xué)会从自(zì)己的实(shí)践需求动身。

   3、看马铃薯是(shì)否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时(shí),看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿(ná)。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素,就不适宜再吃(chī),外(wài)表现已变绿的也是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基本的知识。

   4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩——马铃(líng)薯的果(guǒ)肉(ròu)分(fēn)为两(liǎng)种色(sè)彩,一(yī)种是黄色的(de),一种是白色的。

  一般来说,黄色肉(ròu)质的马铃(líng)薯比较(jiào)粉、面(miàn),而(ér)白色(sè)肉质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

  所以(yǐ),选购马铃薯时(shí)也要(yào)留(liú)意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

   1、看形状(zhuàng)圆(yuán)形的马铃薯归于粉质(zhì)马(mǎ)铃薯,适(shì)宜用来做沙拉(lā)或马铃(líng)薯(shǔ)泥;而细长的五月皇后种类(lèi)则属黏(nián)质,不简(jiǎn)单煮烂(làn),适宜用(yòng)来做咖哩。

  外表(biǎo)过于(yú)高(gāo)低不(bù)平(píng)的防(fáng)止(zhǐ)购(gòu)买。

   2、看外表挑马(mǎ)铃薯要挑表皮光亮(liàng)的,芽眼较浅的。

  这样的马铃薯好剥皮,马铃薯利用得彻底(dǐ)。

  要尽量挑选肥壮而匀称(chēng)的马(mǎ)铃薯,表皮无(wú)干疤和糙皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不(bù)萎蔫、变软,无发酵酒精气味的最好。

   3、看色彩(cǎi)要买黄皮(pí)的马铃薯,黄皮马铃薯外皮暗黄,内色呈淡(dàn)黄(huáng)色,淀粉含量高,含有胡萝卜素,口味(wèi)较好。

  别的,还要留意皮层变绿的马铃薯不要购(gòu)买和食用。

  由于其间含有的龙(lóng)葵素有毒性,加热也不会被损坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯的.寄(jì)存

   1、马铃薯(shǔ)寄(jì)存在阴凉处即(jí)可(kě),不行放(fàng)在阳光下暴(bào)晒,也没必要放在冰(bīng)箱里,温(wēn)度过高(gāo)会导致马铃(líng)薯生芽或腐(fǔ)朽(xiǔ),温度过(guò)低马(mǎ)铃薯(shǔ)易(yì)冻伤(shāng)不能食(shí)用。

   2、马铃薯(shǔ)在常温(wēn)下保存,不需通过清洗,可(kě)以将马铃薯与苹果(guǒ)摆在一同,由于苹果(guǒ)会开释一种使其它蔬(shū)果老(lǎo)化(huà)的乙烯气体,可以按捺马铃薯发(fā)芽。

   3、马铃薯要放在(zài)漆黑(hēi)的旮旯,不然表(biǎo)皮变绿(lǜ),食(shí)用后或(huò)许(xǔ)中毒。

   马铃(líng)薯吃欠好,或许会中毒,因而(ér)妈妈要知道什么样的马铃薯不(bù)能吃。

  

   1、发芽马铃薯(shǔ)吃不(bù)得马铃薯发(fā)芽后,芽孔周围就(jiù)会(huì)含有很(hěn)多(duō)的有毒(dú)龙葵素,这是(shì)一种神经毒素,可按捺呼吸(xī)中枢。

  最好不要(yào)食(shí)用发(fā)芽的马铃薯。

  如要食用须深(shēn)挖及(jí)削(xuē)去(qù)芽(yá)邻近的皮层,再用水浸泡2个小时,煮食时刻也须长(zhǎng)一些,发芽面积大、芽眼(yǎn)多(duō)的马铃薯最好丢掉不必。

   2、绿(lǜ)皮马铃(líng)薯吃不得(dé)绿(lǜ)皮马铃(líng)薯其(qí)生(shēng)物碱毒性大大高于(yú)马铃薯(shǔ)芽眼窝(wō)的毒素。

  马铃薯生(shēng)芽,只(zhǐ)需抹去芽胚,把皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马(mǎ)铃薯则不(bù)行食用。

  假(jiǎ)如吃马铃薯时口中(zhōng)有点发麻的感觉,则标(biāo)明该马铃薯中还含有(yǒu)较多的龙(lóng)葵素(sù),应立即中(zhōng)止食用,以防中毒。

   能购买到(dào)甘(gān)旨和养(yǎng)分的食物也可(kě)以让(ràng)心境变得(dé)十分的好(hǎo),上面便是(shì)对什么(me)样的马(mǎ)铃薯好的一(yī)些介绍(shào),这样咱们在购买(mǎi)食材的时分(fēn)可(kě)以(yǐ)依照上面的办法去试一下,这样(yàng)制造(zào)起(qǐ)来或许(xǔ)吃起来的时分(fēn)就可以更好地品味它的滋(zī)味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

   1、看马(mǎ)铃薯是否有损害。

  假如马铃薯现已破皮(pí),或许马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的,主张不要(yào)选购这类(lèi)马铃薯。

  这种马铃薯(shǔ)混有伤(shāng)残、虫灾,往(wǎng)往(wǎng)简单蜕变,买回家放置不(bù)久。

  并且这类马铃薯的口感也欠好,养分也较(jiào)差(chà),真实没必要买回家食用。

   2、看(kàn)马铃薯的外形。

  一般来说,马(mǎ)铃薯有两种类型,一种是外形没(méi)那么(me)规矩(jǔ)的,一种是(shì)比较(jiào)圆的,一般(bān)咱们会主张挑选那种外形比较(jiào)圆的马铃薯(shǔ),由于这儿马铃薯削起来(lái)很便(biàn)利,比较不那么(me)费力。

  所以说(shuō)挑选(xuǎn)越圆的马铃薯购买越好。

  

   3、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯是否起皮。

  假如是起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ),会感(gǎn)觉比较(jiào)面比较(jiào)甜,适(shì)宜拿来蒸或许炖;假如(rú)是那种表皮比较润滑的马铃薯,它(tā)的口(kǒu)感会(huì)比较实(shí)、脆,此刻若是拿(ná)来炒马铃薯丝的(de)话,那是再(zài)适宜不过了(le)。

  所以选(xuǎn)购马铃薯要学会从(cóng)自己(jǐ)的实践需(xū)求动身。

   4、看马铃薯的肉质色彩。

  马铃薯的(de)果肉分为两种色彩,一(yī)种是(shì)黄色(sè)的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉质(zhì)的马铃薯,往往会比较粉比(bǐ)较(jiào)面,假如是白(bái)色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯,一般会感觉(jué)比较(jiào)甜。

  所以选(xuǎn)购马铃(líng)薯时也要(yào)留意这一点细节,要掌握(wò)好。

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