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豌豆(dòu)能够生吃(chī)吗

　　豌豆是能够生吃的。

　　一般(bān)情况下，生豌豆能(néng)吃。具体分析如下：

　　生豌豆一般不(bù)含(hán)有有毒物质(zhì)，一般不会对人体发生晦气影响，并(bìng)且生(shēng)豌豆中含有多种(zhǒng)人体必需的营(yíng)养物质，比方植物蛋白、维生(shēng)素(sù)C、维生素A、维生素(sù)E、维生素B5、胡萝卜素(sù)、膳食(shí)纤维(wéi)、叶酸、铁、钙、镁、锌、钠等，

　　适量吃生豌豆不只能够(gòu)加(jiā)速体内推陈(chén)出新，促进胃肠(cháng)道活(huó)动，起到益中气、止泻痢(lì)、消痈肿、利小(xiǎo)便等效果，还(hái)有助于弥补(bǔ)维生素、矿物质等，

　　进步机体的免疫力，增强体(tǐ)质，所以(yǐ)一般来说，生豌豆能吃。

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　　1、生(shēng)品直接速冻法。

　　能够用保鲜(xiān)袋装好新(xī兰州女人为什么戴头巾n)鲜(xiān)豌豆(dòu)粒,直接进(jìn)入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)室冷(lěng)冻。

　　能保存(cún)半(bàn)年(nián)。

　　2、熟品直(zhí)接速(sù)冻法。

　　先(xiān)将豌豆在(兰州女人为什么戴头巾 line-height: 24px;'>兰州女人为什么戴头巾zài)开(kāi)水中焯水3~ 5分钟,捞起凉(liáng)冷,装入保鲜袋,直接放进(jìn)冰箱冷冻室冷冻。

　　在零(líng)下10°C时能保存半年(nián)至(zhì)一(yī)年。

　　3、灌筒(tǒng)天(tiān)然贮存法。

　　将豌豆焯水后,用凉开水(shuǐ)加食盐制成饱和溶液,用灌(guàn)筒瓶或罐子盛到容(róng)器的十分(fēn)之七处,倒入食用植物油封面,阻隔空气,封面油层坚持(chí)一到二(èr)厘米深,在常(cháng)温下寄存(cún)。

　　此法能保存三至(zhì)四个月(yuè)。

嫩(nèn)豌豆荚(jiá)怎样保存 嫩豌豆荚保存的(de)办法

　　1、刚从树上摘下来的那种豌豆，直(zhí)接装在塑料袋(dài)里就行(xíng)。

　　 2、从瓢瓤里剥好的，仍然(rán)还带(dài)壳的那类豌豆，不要一(yī)次全揉(róu)捏放(fàng)在(zài)同一个(gè)容器里收纳，最好重量分隔装，然后用保鲜膜把这(zhè)些容器(qì)包裹好，再(zài)放进冰箱里边保存起来(lái)就好。

　　 3、放入豌豆(dòu)中火煮(zhǔ)，不要盖(gài)锅盖水开(kāi)后比及能(néng)闻到很明显的豌(wān)豆味的时分捞出放盆子里冷却。

　　等豆子彻底冷(lěng)却后放冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层，隔两(liǎng)小时搅动一下(xià)，避免(miǎn)粘(zhān)在一同。

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