怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜(tián)一点，怎样(yàng)挑(tiāo)甜(tián)的榴莲，怎样挑的(de)榴莲(lián)又好吃又甜(tián)，榴莲(lián)怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾(shí)以(yǐ)下的日子(zi)常识：

榴莲(lián)是(shì)热(rè)性(xìng)仍是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生(shēng)果。榴莲自身归(guī)于热带(dài)生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高(gāo)，榴莲(lián)中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠(cháng)活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较(jiào)为(wèi)丰厚的(de)脂肪、多(duō)种矿物质等(děng)，具有弥(mí)补(bǔ)人体养分(fēn)的效果。适量的食(shí)用榴(liú)莲还能够(gòu)影响胃液(yè)和唾(tuò)液排泄，具(jù)有(yǒu)开胃(wèi)、促(cù)进胃(wèi)口的成(chéng)效;还有必定(dìng)的散寒成效，能够(gòu)在必定(dìng)程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行(xíng)的(de)买家在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲(lián)”，其(qí)通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平(píng)的，这样的(de)榴莲它(tā)外皮薄(báo)，果肉多，并且(qiě)滋味(wèi)甜美(měi)，这是(shì)因(yīn)为它(tā)外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲(lián)便是咱(zán)们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的(de)口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先(xiān)要(yào)调查榴莲(lián)外壳(ké)的色彩，假如(rú)是青色(sè)的(de)话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟(shú)透(tòu)，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐(hè)色(sè)的话，代(dài)表熟过(guò)头了，这两种色彩的(de)榴(liú)莲都不要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴(liú)莲底(dǐ)部有(yǒu)轻(qīng)轻(首项和末项的公式是什么，小学等差数列基本的5个公式qīng)裂口(kǒu)的最好，可是也不要(yào)彻底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅是熟(shú)过头口(kǒu)感欠好，并且(qiě)果肉(ròu)很(hěn)简单遭到污(wū)染。

　　也(yě)能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴(liú)莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻(lín)的(de)两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖(jiān)又(yòu)长、还不(bù)简单捏(niē)得动，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心(xīn)闻(wén)一下，假如闻到(dào)一(yī)丝生(shēng)味(wè首项和末项的公式是什么，小学等差数列基本的5个公式i)，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老(lǎo)练(liàn)过头了，此榴(liú)莲不光(guāng)滋(zī)味(wèi)欠好(hǎo)，在口感上还(hái)会稍微发(fā)苦(kǔ)。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲(lián)的老练(liàn)度是(shì)刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和(hé)滋味仍(réng)是由其种类决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常(cháng)吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是(shì)榴(liú)莲中入门等级，因为其产量大(dà)、口感清淡(dàn)、价(jià)格适中简单被老百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好像是(shì)榴(liú)莲味的牛奶，醇(chún)醇(chún)的(de)感觉。

　　你也(yě)能够(gòu)依(yī)据(jù)的榴莲的气味判别(bié)它是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲(lián)是有一股青、涩的滋味的(de)，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩

　　经过辨识(shí)果实(shí)的巨(jù)细(xì)和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一般来(lái)说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外(wài)壳色彩看，一般老(lǎo)练的(de)好榴莲呈较通透的(de)黄色(sè)，假如青色比(bǐ)较多则证明(míng)不(bù)行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密(mì)密的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练(liàn)度较(jiào)好，假如(rú)感(gǎn)觉手感十分坚实，底(dǐ)子(zi)无法(fǎ)捏动，这样(yàng)的榴莲则较(jiào)生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和(hé)率船队三下南洋，因为出(chū)海时(shí)刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑和在(zài)岸上(shàng)发现一种奇特(tè)果子，就带回几个同大伙一同(tóng)品味，许多船员吃(chī)后对这种生果称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓(xìng)名？”，他随(suí)口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连同(tóng)音，后来人们就将它(tā)称为“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华人(rén)吃了，对祖国大陆(lù)“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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