竹荪是煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)以(yǐ)及竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可(kě)以(yǐ)煮熟等问题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识(shí)答(dá)案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在煮之前先(xiān)用淡盐(yán)水泡发(fā)大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭(bì)的一端(duān)，同时要去除(chú)竹(zhú)荪的花(huā)朵部分网状部分，只保留茎(jīng)部，否则会(huì)有怪味，竹荪也是野生菌，所以需(xū)要沸(fèi)水煮大约15分(fēn)钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处(chù)理方(fāng)法其实也不难(nán)，只要把它比(bǐ)较难清理的地方都(dōu)要注意去洗干(gàn)净(jìng)就好(hǎo)了(le)，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能(néng)清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的(de)时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽(cáo)中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分(fēn)，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸锅(guō)中。

　　直到(dào)它变(biàn)得透但(dàn)却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞(lāo)起(qǐ)来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必要做到(dào)彻底的冷(lěng)却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热(rè)水都是(shì)可以用来泡竹荪的，两者唯一(yī)的区(qū)别(bié)就是冷水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比较(jiào)长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据个人(rén)方(fāng)便(biàn)的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太烫(tàng)的(de)水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是(shì)比(bǐ)较合适的，而且浸泡的(de)时间也不宜太长，不然就(jiù)会破坏竹荪中所含的营(yíng)养物质，导致(zhì)竹(zhú)荪的营养价值下(xià)降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、氨基酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸(suān)符合人体所需要的(de)氨基酸(suān)比(bǐ)例，食用后(hòu)可以为人体补充多种营养物质，能(néng)够维持人(rén)体组织(zhī)器官的(de)正常生理功(gōng)能，并促(cù)进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后能够(gòu)降低肺内的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作(zuò)用(yòng)，因此对于一些因(yīn)为(wèi)肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来说(shuō)，可以(yǐ)适当地(dì)吃一些竹荪，可以起(qǐ)到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效(xiào)地降低(dī)人体内(nèi)的热气，起到清热利湿的作(zuò)用，因(yīn)此对于(yú)一些因为体内火气过大而出现的口(kǒu)舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以(yǐ)通过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质(zhì)偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因此在(zài)吃的时候一定要适(shì)量食用，而且(qiě)对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好是根据自身的肠胃情(qíng)况(kuàng)来决定少吃或不(bù)吃(chī)，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于(yú)一种食用菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食用后容易出(chū)现(xiàn)过敏的症状，因此对于一些过敏(mǐn)体质的人群来说，在食用竹荪之前最(zuì)好是先做(zuò)好过敏(mǐn)源测试，确定(dìng)不过敏后方(fāng)可继续食用(yòng)，以免出(chū)现(xiàn)身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用和机体调节功能。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾(jiǎ)钠的平(píng)衡。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)微量元素，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的(de)粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃的运动，在一(yī)定程度上(shàng)提高机体(tǐ)消(xiāo)化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多(duō)久才能熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将干切片用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的(de)话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的(de)部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部(bù)分(fēn)，花瓣是(shì)竹荪香气(qì)集中的(de)区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需(xū)要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间(jiān)越(yuè)长，味道(dào)越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅(guō)的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含有碳水化(huà)合物、蛋(dàn)白质、碳水化(huà)合(hé)物、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖度(dù)——对(duì)称糖度和(hé)不对(duì)称糖(táng)度丰富多(duō)彩，有膳(shàn)食纤维、D-半(bàn)乳糖(táng)、D-甘露醇(chún)、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以(yǐ)补充人(rén)体必需(xū)的营养元(yuán)素(sù)，增强人体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气(qì)血(xuè)、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老年(nián)人的血(xuè)糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病(bìng)、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著(zhù)的(de)调节机体和预防疾(jí)病的作(zuò)用，因此越(yuè)来越受到人们(men)的重视(shì)。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其实(shí)鲜竹(zhú)荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难清理(lǐ)的地方必须清理，清理(lǐ)不(bù)了的接缝可以(yǐ)用(yòng)软毛(máo)牙(yá)刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决方(f氯化钾相对原子质量是多少，āng)法是去除(chú)根(gēn)部的泥土(tǔ)，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤(shāng)口(kǒu)圆润平整(zhěng)，把笋和笋(sǔn)皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下(xià)，一定要(yào)保证完(wán)全冷藏氯化钾相对原子质量是多少，(cáng)，否则太(tài)阳颜色(sè)会比较暗，非(fēi)常容易造成(chéng)熟(shú)后松散变质(zhì)的情况。

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