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纯(chún)牛奶可以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解(jiě)酒(jiǔ)的(de)。

　　牛奶(nǎi)不(bù)可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋白质(zhì)，蛋白质(zhì)与酒精并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛(niú)奶，可以很好的缓解由饮酒所引起(qǐ)来的(de)胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃(wèi)黏膜有(yǒu)直接的刺激损(sǔn)伤(shāng)作(zuò)用，喝牛奶(nǎi)可(kě)以(yǐ)形(xíng)成黏膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜(mó)的继(jì)续(xù)刺激损伤，达(dá)到保护胃黏膜的作用。

请问纯(chún)牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接(jiē)放(fàng)入不(bù)超过50度的温(wēn)水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养(yǎng)物(wù)质失(shī)去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒(dào)入(rù)锅中加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白质成分发生(shēng)变性反应，大量维生素流失(shī)。

　　纯(chún)牛(niú)奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙(gài)的最佳来(lái海南岛的面积多大,人口有多少人，海南岛的面积多大,人口有多少)源，而且钙(gài)、磷比例适当，利于钙(gài)的吸(xī)收(shōu)。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖(táng)、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂(zhī)肪(fáng)是高质量的脂(zhī)肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且含有(yǒu)大量的(de)脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中(zhōng)的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量元素都(dōu)是溶(róng)解状态的，而且各(gè)种矿(kuàng海南岛的面积多大,人口有多少人，海南岛的面积多大,人口有多少)物(wù)质的含量(liàng)比例，特别是钙、磷的(de)比例比较合适(shì)，很容易消化吸收(shōu)。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超高(gāo)温瞬(shùn)时(shí)灭菌(jūn)牛奶（即常(cháng)温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到(dào)合(hé)格的大市(shì)场选购外，还要看看包装(zhuāng)是(shì)否(fǒu)完好无损，标签内容(róng)是否齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至(zhì)表面有热气即可(kě)；牛奶倒入(rù)微(wēi)波炉(lú)专(zhuān)用(yòng)杯中，或(huò)者(zhě)将盒装奶(nǎi)打开(kāi)盒口直接放入微波炉内(nèi)，加热两分钟即可。

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