怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的瓜视频，老南瓜怎么(me)挑(tiāo)选才(cái)甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜(guā)中含有丰(fēng)富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及(jí)果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保(bǎo)存(cún)其(qí)营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解(jiě)便秘发生等有(yǒu)一定的辅(fǔ)助作(zuò)用(yòng)。

怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜(mì)本南瓜(guā)，要(yào)面甜的(de)就(jiù)要挑选(xuǎn)颜色橙色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又(yòu)面(miàn)又(yòu)甜，首(shǒu)先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要(yào)找形状完整的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找(zhǎo)老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如(rú)果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将(农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的jiāng)南瓜(guā)托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响的(de)就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说(shuō)，金黄色(sè)的(de)南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越(yuè)清楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的(de)是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不(bù)管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清(qīng)香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外(wài)皮比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成熟(shú)度(dù)不(bù)够。

　　另外，用手(shǒu)掐一(yī)下南瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常(cháng)硬(yìng)，就(jiù)证明南瓜采(cǎi)摘的时机(jī)比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽(zǐ)饱满也是(shì)南瓜成熟度高的表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食(shí)物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正常代谢(xiè)，保(bǎo)护胃黏膜，促(cù)进溃(kuì)疡愈(yù)合;果胶则可以(yǐ)让消化道(dào)免受粗糙食品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的从中医(yī)的角度认为：有(yǒu)补中益(yì)气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的(de)人增强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维(wéi)生素(sù)e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖(táng)类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的(de)物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并(bìng)非要(yào)新鲜才好吃 如(rú)何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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