切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以的(de)。

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切开(kāi)的南瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜(guā)切了(le)一(yī)半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开(kāi)的(de)南瓜是可以放(fàng)冰箱里(lǐ)面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过(guò)在存放之前(qián)需(xū)要先将(jiāng)南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目的是为了(le)防止水分的流失，处(chù)理(lǐ)完瓜(guā)瓤之后，只(zhǐ)需(xū)要用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切好(hǎo)的南(nán)瓜的包好，就可(kě)以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃的(de)时候(hòu)，就把保鲜膜(mó)撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的一层(céng)就(jiù)好了，这(zhè)样也不用担(dān)心(xīn)变(biàn)味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱(xiāng)可(kě)以(yǐ)放(fàng)多久

　　南瓜(guā)如果放置(zhì)在干燥(zào)的地方能够(gòu)保存(cún)一年左右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方，可以保管三(sān)个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较(jiào)坚固(gù)的食物，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完(wán)整(zhěng)的(de)南瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容(róng)易变质，1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度，南(nán)瓜适(shì)合在十度(dù)以上的环境(jìng)存放。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的4~6℃不(bù)适合放(fàng)入南瓜(guā)，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以(yǐ)在常(cháng)温下储存很长时(shí)间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反(fǎn)而(ér)会加(jiā)速其变质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南(nán)瓜的种(zhǒng)类很多，因此(cǐ)在选择时也会有一定(dìng)的差(chà)异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清(qīng)晰粗重(zhòng)，表明是(shì)成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择(zé)绿色的发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。<1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面/p>

　　无论黄色还是(shì)绿(lǜ)色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮(pí)很硬，这(zhè)样的南(nán)瓜，煮熟后，吃(chī)起来(lái)又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄(huáng)色，成熟(shú)时颜色较(jiào)深(shēn)。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟的标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择(zé)南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就(jiù)不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一(yī)些小斑点，这(zhè)是因(yīn)为，当南瓜在生(shēng)长过程中，可能会(huì)被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜(guā)会分泌出(chū)黏液来保(bǎo)护伤口(kǒu)，经(jīng)过(guò)一段(duàn)时间(jiān)，这些黏(nián)液就凝固(gù)成硬块，表皮上(shàng)也(yě)会有小斑点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一层白霜(shuāng)会更(gèng)好，这样的南瓜(guā)可以保存更久，而(ér)且味道也更甜美。

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