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　　含(hán)盐率(lǜ)=盐的数量除以(yǐ)盐水的数量乘100%。

　　食用盐是(shì)指以氯化钠为主要成分，从地下岩盐沉积物和天然卤水中提取(qǔ)的(de)加工过(guò)的食用盐，不含低钠(nà)盐(yán)，含有少量的水和杂质以(yǐ)及(jí)其他元素。

　　盐在化(huà)学中，是指一(yī)类金属离子或铵根离子，属于化合物，溶于水会(huì)离解(jiě)出所有的离子(zi)。

　　复(fù)盐(yán)通常可由混合(hé)这两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而(ér)制得(dé)。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如明矾就是天然而(ér)有广(guǎng)泛应用(yòng)的(de)复盐。

含盐率怎么求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐的数量(liàng)除以(yǐ)盐水(shuǐ)的数量(liàng)乘100%

　　1、食用(yòng)盐是指以氯(lǜ)化钠为(wèi)主要成分，从(cóng)海带冲(chōng)水、地下岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水中提取的加(jiā)工过的食用盐，不含(hán)低(dī)钠盐。

　　食盐的主要(yào)成(chéng)分是氯化(huà)钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的水和杂质以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化(huà)学中，是指一(yī)类(lèi)金属离子或(huò)铵(ǎn)根离子（NH4，属于化合蠢(chǔn)颤歼物，溶(róng)于(yú)水会离解(jiě)出所有的离(lí)子。

　　复盐通常可(kě)由(yóu)混合(hé)这两种盐(yán)饱(bǎo)和溶液(yè)并结(jié)晶而制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存在，如明矾就是天(tiān)然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不同颜色的(de)盐对应不同(tóng)的种类(lèi)：

　　（1）黄色(sè)（例(lì)如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例(lì)如(rú)重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如(rú)铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合氯(lǜ)化(huà)镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白(bái)色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐(yán)可以激发不同的味觉(jué)，例如(rú)咸味（氯化钠）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若食(shí)用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强(qiáng)盐）是(shì)不可挥发的，且没有气味(wèi)。

　　而弱(ruò)酸或(huò)弱(ruò)碱盐（弱盐）则会根(gēn)据共轭(è)酸碱(jiǎn)洞族(zú)对(duì)而产生(shēng)不同(tóng)的(de)气味（例如醋酸盐则(zé)会(huì)有醋酸的味道，氰化(huà)氢则(zé)会有(yǒu)苦杏(xìng)仁味等(děng)），此(cǐ)外弱(ruò)酸或弱碱盐还会挥(huī)发(fā)和(hé)分解，并且由于水解(jiě)反应和弱盐合成的反(fǎn)应(yīng)是(shì)可逆反应，因此当有水分存在时会加速(sù)弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许(xǔ)多离子(zi)化(huà)合物(wù)都可(kě)以溶解在水或是类似的(de)溶剂中，化合物的溶解度和(hé)组成的(de)阴(yīn)离子(zi)和阳离子以及溶剂都有关，因此有(yǒu)一特定的(de)关系。

　　阳离子当(dāng)中，所有钠离子、钾离(lí)子及铵离子的盐(yán)均(jūn)可溶于(yú)水；而阴离子(zi)中，硝(xiāo)酸盐离子及碳酸氢盐(yán)离子的盐类可在水中溶解。

　　除(chú)了硫酸钡、硫(liú)酸钙(gài)及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子(zi)的盐(yán)类(lèi)也都可(kě)以(yǐ)溶于水。

　　不过若离子之间的(de)键(jiàn)结很(hěn)强，产生高度稳(wěn)定的固体，在水中也(yě)就不易(y130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于多少美元ì)溶(róng)解，例如大部份的碳酸(suān)盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参(cān)考资料来(lái)源：百度百科(kē) - 盐(yán)

　　参(cān)考130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于多少美元资(zī)料来源：百度(dù)百科 - 化(huà)学方程式

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