榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是(shì)可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作为一(yī)种热带地区的水果(guǒ),主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及微生物从而导致其变质的(de),

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要(yào)是不能及时将榴莲吃(chī)完,那么可以(yǐ)将其置(zhì)于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的低温(wēn)条件下,可以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越(yuè)少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基(jī)部较(jiào)大，方向平缓(huǎn)向(xiàng)上的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺(cì)又小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还未成(chéng)熟，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将(jiāng)相连的两根尖刺靠(kào)近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若(ruò)能够轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟可以食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲的(de)成(chéng)熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较(jiào)生(shēng)，这样(yàng)的榴(liú)莲口(kǒu)感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄较小的(de)榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出(chū)的气味判断榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气(qì)味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明(míng)榴莲(lián)还未成(chéng)熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲(lián)已经熟过(guò)头甚至变质，吃起(qǐ)来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而前肖是指哪几个生肖新鲜成(chéng)熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜(tián)气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注(zhù)意(yì)榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜(xiān)的(de)榴莲会脱离果壳(ké)摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听到果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素(sù)，可是有(yǒu)些人在(zài)买(mǎi)榴莲的时(shí)候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲也是需(xū)要技巧和方法的，那么(me)怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小：最好是(shì)选(xuǎn)择个头比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比(bǐ)较多(duō)，而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起来口(kǒu)感相对起来要(yào)好很(hěn)多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色和金(jīn)黄色的，这两(liǎng)个颜色说(shuō)明榴(liú)莲(lián)已经非常成熟(shú)了，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色(sè)也(yě)不(bù)能发(fā)黑，要(yào)是发黑的(de)话就(jiù)意味着榴(liú)莲太熟(shú)了；前肖是指哪几个生肖p>

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两(liǎng)根相邻的尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼(bǐ)此(cǐ)“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就无法捏(niē)动(dòng)，说(shuō)明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最好(hǎo)是(shì)挑尾(wěi)部(bù)形状是长尖形的，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲熟(shú)了的(de)话，就会出(chū)现开裂，在选择的时候需要(yào)注意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂(liè)太大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发现有股(gǔ)酒精的(de)味道，这个就最好不要购买，很(hěn)有(yǒu)可能(néng)这个榴莲已经出(chū)现变质的情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样(yàng)，通(tōng)过(guò)一个”小动(dòng)作”就能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密(mì)密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大(dà)小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一(yī)样，一般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色，如果青色比较(jiào)多，则(zé)证明(míng)不(bù)够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的(de)榴莲(lián)就是(shì)好榴莲，其(qí)实也不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种(z前肖是指哪几个生肖hǒng)方法检验过(guò)的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一定非要(yào)开口(kǒu)不(bù)可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好选择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在(zài)外(wài)的果肉就(jiù)容易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲(lián)，那最好回(huí)到家(jiā)后尽(jǐn)快享用，不要再(zài)长时间放置(zhì)，否则容易变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的(de)办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是香甜(tián)芳(fāng)香的(de)果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多，当然(rán)就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的(de)尖刺，也(yě)可(kě)以了解果(guǒ)肉的多少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的(de)椎(chuí)形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多(duō)为又(yòu)尖又细(xì)的形状，就证明(míng)果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需(xū)要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴莲(lián)的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将双(shuāng)手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲(lián)两(liǎng)侧(cè)的尖(jiān)刺之间的(de)凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲轻轻地(dì)拿(ná)起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻的碰(pèng)撞的感觉(jué)，或(huò)稍稍有声(shēng)音，则证明(míng)果肉已(yǐ)成(chéng)熟并脱(tuō)离果壳，这样的(de)榴莲，就是(shì)成(chéng)熟的(de)好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪(fáng)、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营(yíng)养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常(cháng)用榴莲给病后患(huàn)者、产后(hòu)的妇女(nǚ)补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很(hěn)好的(de)滋补(bǔ)品(pǐn)，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去(qù)胃(wèi)寒，也可做妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表(biǎo)现，青的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感(gǎn)有弹性，两棵刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果(guǒ)有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一(yī)个(gè)鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一下(xià)，熟(shú)了(le)的榴莲嗅起(qǐ)来很(hěn)香，（吃(chī)得(dé)来的是香，吃(chī)不来的嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起来(lái)有酒的味道那就是(shì)熟(shú)过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个榴莲吃不完(wán)，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻层(céng)。

　　等要吃的时(shí)候呢(ne)，可以(yǐ)拿出来(lái)，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别(bié)有(yǒu)一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌(líng)，放进保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什(shén)么(me)时候吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自(zì)然裂开(kāi)口的，这(zhè)个时候我(wǒ)们顺着(zhe)裂开的口子掰开或者(zhě)用刀切开就(jiù)能(néng)够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有(yǒu)完全成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等它自然(rán)开口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不好的，要(yào)是(shì)吃(chī)也要选择那些黄色(sè)区域(yù)比较(jiào)大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲(lián)的尾端(duān)切开(kāi)一块儿(ér)，这个(gè)时候就(jiù)能够(gòu)看到(dào)里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺(shùn)着纹路切(qiè)开一块儿，然(rán)后用(yòng)手掰(bāi)开就(jiù)可以吃到美味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的(de)时(shí)候小(xiǎo)心榴(liú)莲的刺）

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