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马铃(líng)薯可以当(dāng)主食吃吗

　　马铃薯是可(kě)以当主(zhǔ)食(shí)吃(chī)的(de)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)一般能当主食，可以弥补身体(tǐ)所需(xū)养分(fēn)及热量，与米饭、面食(shí)等主(zhǔ)食相(xiāng)同(tóng)可(kě)增强饱腹感(gǎn)，在吃的时分(fēn)要(yào)适量，不宜多吃，并且还可以吃一(yī)些其他(tā)的食物，留意荤素调配，确保养(yǎng)分均(jūn)衡。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化合物(wù)、纤维素含(hán)量(liàng)丰厚，还含有一定量的蛋(dàn)白质、脂肪、维生素，以及多种矿(kuàng)物(wù)质，如(rú)钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简单被机体(tǐ)所(suǒ)吸收，因而马铃(líng)薯可以作为主食。不(bù)只可以弥补(bǔ)养分成(chéng)分，还整天吵架的婚姻还能继续下去吗，夫妻超过三条迟早离婚可以促进胃肠活(huó)动，口感也较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜(tián)的好吃些呢视(shì)频

　　1、看(kàn)马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不(bù)同，越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯不(bù)要挑(tiāo)有(yǒu)黑色相(xiāng)似(shì)瘀青(qīng)的(de)部分，里边多半是(shì)坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变(biàn)成(chéng)灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃(líng)薯。整天吵架的婚姻还能继续下去吗，夫妻超过三条迟早离婚p>

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯不简单保存，并且(qiě)保存(cún)时(shí)刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜(yí)拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适(shì)宜拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会从(cóng)自己的实践(jiàn)需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一(yī)种是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较(jiào)粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留(liú)意掌握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃(chī)，马铃薯(shǔ)作为日常食用(yòng)频率十分高的蔬菜，以其多变的口感(gǎn)和丰厚的烹(pēng)饪办法而(ér)广受咱们(men)的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚，易于消化，种类也(yě)十分的多样，那，马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃(líng)薯:在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时分，你会(huì)发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多(duō)少少有(yǒu)点不同，像越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，则(zé)越好剥皮。

　　假如用(yòng)来(lái)煮(zhǔ)的、炒的，最好(hǎo)挑圆圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃(líng)薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见(jiàn)有发芽的(de)马铃薯，就不能拿了。

　　长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素(sù)，就(jiù)不适宜再吃(chī)了，皮外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽的不(bù)能吃，都是些(xiē)最基本的知识(shí)。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯(shǔ):挑(tiāo)选马铃薯的(de)时(shí)分，要拿皮干的马(mǎ)铃薯(shǔ)，好(hǎo)吃(chī)一点(diǎn)。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不能放得太久(jiǔ)，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩(cǎi)方面(miàn)，则挑淡黄色的(de)马铃薯，养(yǎng)分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉(diào)的:马铃薯在运输过(guò)程中，也有(yǒu)或(huò)许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的时分，转一圈看看，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不(bù)然买回去(qù)，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形(xíng)状——在(zài)挑马铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分(fēn)，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多少(shǎo)少有点(diǎn)不(bù)同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮——马铃(líng)薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是(shì)坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮(pí)干的(de)马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由于这种被(bèi)水泡过(guò)的马(mǎ)铃薯不简单(dān)保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假(jiǎ)如是(shì)起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面(miàn)、甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸或(huò)许炖；假如是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃(líng)薯要学会从(cóng)自(zì)己的实践需求(qiú)动身(shēn)。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发绿(lǜ)——当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时，看见发(fā)芽的马铃薯(shǔ)就不(bù)要(yào)拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃(chī)，外表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色(sè)彩(cǎi)——马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来(lái)做沙拉(lā)或马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)泥；而(ér)细长的五(wǔ)月(yuè)皇后种类(lèi)则属黏质，不简(jiǎn)单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高低不(bù)平的防止购买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要挑表皮(pí)光亮(liàng)的(de)，芽(yá)眼(yǎn)较浅(qiǎn)的。

　　这(zhè)样的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)好剥皮，马铃薯利用得彻(chè)底。

　　要尽(jǐn)量(liàng)挑选肥(féi)壮(zhuàng)而匀称的马(mǎ)铃薯，表(biǎo)皮无干疤和糙皮(pí)，无病(bìng)斑(bān)、虫(chóng)咬和机械外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒(jiǔ)精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马(mǎ)铃薯外皮(pí)暗黄，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的，还要(yào)留意皮层(céng)变绿(lǜ)的马铃薯不(bù)要(yào)购买(mǎi)和食(shí)用(yòng)。

　　由于(yú)其(qí)间含有(yǒu)的龙葵素有(yǒu)毒性，加热也(yě)不会(huì)被损坏(huài)，吃了(le)会中毒。

　　 马铃薯(shǔ)的(de).寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存(cún)在(zài)阴凉处(chù)即可，不行放在阳光下(xià)暴晒，也(yě)没(méi)必(bì)要放在冰箱里，温(wēn)度过高会(huì)导致马(mǎ)铃薯生芽或(huò)腐朽，温度过低马铃(líng)薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保(bǎo)存(cún)，不(bù)需(xū)通(tōng)过(guò)清洗，可(kě)以将马铃(líng)薯与(yǔ)苹果摆在(zài)一同，由于苹果会开释一种使其它蔬果老(lǎo)化的乙烯气体，可以(yǐ)按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然(rán)表(biǎo)皮变绿，食(shí)用后或许(xǔ)中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道(dào)什么样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发(fā)芽后，芽孔周围就会(huì)含(hán)有很(hěn)多的有毒龙葵素(sù)，这是一种神经毒(dú)素(sù)，可按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削去芽邻近的(de)皮层(céng)，再用水浸泡(pào)2个(gè)小时，煮食(shí)时刻也须长一些，发芽面(miàn)积大、芽眼多(duō)的马铃薯最好丢掉(diào)不(bù)必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯(shǔ)其(qí)生物碱毒性大(dà)大高于马铃(líng)薯芽眼(yǎn)窝的毒(dú)素。

　　马(mǎ)铃(líng)薯生芽，只需(xū)抹去(qù)芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就(jiù)可(kě)以食用(yòng)。

　　而(ér)绿皮马(mǎ)铃(líng)薯则不行食用。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时口(kǒu)中有点发麻的感(gǎn)觉，则标明(míng)该(gāi)马铃薯中还含(hán)有较多的龙葵素(sù)，应立即中止食(shí)用，以防中毒。

　　 能购买到(dào)甘旨和养分(fēn)的食物也可以让心境(jìng)变得(dé)十分的好，上面便是对什么(me)样的马铃薯好的一些介绍，这(zhè)样(yàng)咱们在(zài)购买(mǎi)食材的时分可(kě)以依照上面的办(bàn)法去(qù)试一下，这样(yàng)制造(zào)起来或许吃(chī)起来的时分就可以更好(hǎo)地品(pǐn)味它的(de)滋(zī)味了。

马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否有损(sǔn)害。

　　假如马铃薯现已破皮(pí)，或许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞(dòng)的，主(zhǔ)张不要选(xuǎn)购(gòu)这类马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤(shāng)残、虫(chóng)灾，往往(wǎng)简单蜕变(biàn)，买回家放(fàng)置不久。

　　并且(qiě)这类马铃薯的口感(gǎn)也欠好(hǎo)，养分也较差，真实没必要(yào)买(mǎi)回家食用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外(wài)形(xíng)。

　　一般来说，马铃薯有两种类型，一种(zhǒng)是(shì)外形没那么规矩的，一种(zhǒng)是(shì)比较(jiào)圆的，一般咱们会主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种外形(xíng)比(bǐ)较圆(yuán)的(de)马铃薯，由(yóu)于这儿马铃薯(shǔ)削起来很便利，比较(jiào)不那么费(fèi)力。

　　所(suǒ)以说挑(tiāo)选越圆(yuán)的马铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会感觉比较面比较甜，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是那种表皮比较润滑的(de)马铃薯，它(tā)的口感会比较(jiào)实、脆，此刻(kè)若是拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃(líng)薯丝(sī)的话(huà)，那是再(zài)适宜不(bù)过了(le)。

　　所以选购马铃(líng)薯要学(xué)会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉(ròu)质色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为(wèi)两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯，往往会比较粉比较(jiào)面(miàn)，假(jiǎ)如是(shì)白色肉质的马铃薯(shǔ)，一般会感(gǎn)觉比(bǐ)较(jiào)甜。

　　所以选购马铃薯(shǔ)时也要留意这(zhè)一点细(xì)节(jié)，要掌握好。

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