怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生？外观:不(bù)同的葡萄品种有不同(tóng)的(de)风味和特点 的。关于怎(zěn)么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生以及怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么(me)挑甜的，如(rú)何挑选(xuǎn)甜葡(pú)萄，葡(pú)萄太甜了(le)怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

甜(tián)葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是(shì)可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄(táo)，哪(nǎ)怕是一颗颗(kē)散落(luò)的葡萄也(yě)不要紧。这(zhè)些葡萄一是容易发(fā)酵，二是价位(wèi)相对较(jiào)低(dī)。常见的(de)葡萄、提子、马奶子(zi)等，都是(shì)可以(yǐ)用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡(pú)萄表皮很(hěn)可能残留农药(yào)，清洗葡(pú)萄的环节就(jiù)相当(dāng)重(zhòng)要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用(yòng)自来水(shuǐ)反复冲(chōng)洗，同时(shí)剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄(táo)盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠(zhū)就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步(bù)：选择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生化(huà)学反应，并产生一些有毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄(táo)放进容器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一(yī)把葡(pú)萄使(shǐ)劲一握，然后(hòu)放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄(táo)和糖(táng)的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放(fàng)3斤糖(不喜(xǐ)欢吃(chī)甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因(yīn)为糖(táng)是葡萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是(shì)陶(táo)瓷(cí)罐的话，可以到买(mǎi)黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处(chù)保存，平时不要(yào)随意去翻动或打开盖(gài)子(zi)。

　　第(dì)七(qī)步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间(jiān)需(xū)要20天至一(yī)个月左右(yòu)，现在这个(gè)季节做葡萄(táo)酒，发(fā)酵(jiào)时(shí)间(jiān)需要40天左(zuǒ)右(yòu)。启封后，捞出浮在(zài)上面的(de)葡萄(táo)皮(pí)，就可以(yǐ)直接喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了(le)。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一点，只需延迟(chí)启封(fēng)时(shí)间(jiān)就行了(le)。启封后(hòu)，每(měi)一(yī)次舀出葡(pú)萄酒(jiǔ)后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄(táo)品种有不同的风(fēng)味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外观新鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面(miàn)有霜的品(pǐn)质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了质(zhì)好的(de)葡萄果肉(ròu)丰富，味(wèi)甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少(shǎo)或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的(de)底葡萄，因为一般来说，底(dǐ)葡萄(táo)是最不(bù)甜(tián)的 。只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄(táo)整穗都(dōu)是(shì)甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷(fēn)脱落(luò)，说(shuō)明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度(dù)适中的葡萄颜色(sè)较深、较(jiào)鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的(de)葡萄往(wǎng)往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有(yǒu)关(guān)，一(yī)串葡萄中最下面的(de)一颗往往由于光照程度最差(chà)，成(chéng)熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般(bān)情况下，最(zuì)下面那颗是最不(bù)甜(tián)的。

　　选购(gòu)时，就试(shì)吃最(zuì)下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁(zhī)维生素C损(sǔn)失(shī)多许多(duō)人(rén)相信，自(zì)己(jǐ)制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维生素能(néng)最大限度地保存下来(lái)，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的真(zhēn)实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的(de)情况进行了(le)测定。

　　以最容易损(sǔn)失的(de)维生素C为指(zhǐ)标，选用(yòng)最常(cháng)用来制(zhì)作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机(jī)榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生(shēng)素C的损失(shī)率高(gāo)达80%以上。

　　而(ér)数据(jù)显示，炒青(qīng)菜的维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番(fān)茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大(dà)。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一(yī)个明(míng)显的(de)变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的抗氧化能力(lì)会(huì)逐渐下降。

　　这是(shì)因(yīn)为果蔬中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶类，它们在(zài)细(xì)胞中(zhōng)平日独居一(yī)室，不和(hé)维生素C、多酚类物质(zhì)等抗(kàng)氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起(qǐ)，发(fā)生反应。

　　酶(méi)的催化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维(wéi)生素(sù)C就(jiù)会大量损(sǔn)失(shī)，有保健作用的(de)多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣子(zi)，还会损(sǔn)失大量(liàng)膳食纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨(zhà)汁之后(hòu)，维(wéi)生素C和(hé)其他抗氧化(huà)物质(zhì)会有(yǒu)很大(dà)的损(sǔn)失(shī)。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法(fǎ)是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁之前(qián)，最好用(yòng)沸(fèi)水短时快速(sù)焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定(dìng)要现榨现喝(hē)，减少抗氧化(huà)物质(zhì)氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣(zhā)应(yīng)尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和(hé)柠檬汁调(diào)味，做成高纤维(wéi)小甜(tián)食(shí)，味道其(qí)实很不错。

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