榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的？看尖(jiān)刺(cì)：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可(kě)判(pàn)断榴莲(lián)的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的。榴(liú)莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中(zhōng)在(zài)夏(xià)季食(shí)用,而榴莲(lián)中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很(hěn)容(róng)易滋(zī)生细菌以及微生物从而导(dǎo)致(zhì)其变质的,

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要是不能及时(shí)将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温(wēn)条件下,可(kě)以(yǐ)延(yán)长榴(liú)莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向(xiàng)上(shàng)的口感较绵密肉过较(jiào)少(shǎo)，反之尖刺(cì)又小(xiǎo)又细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明(míng)榴莲成(chéng)熟可以食用(yòng)，若是很(hěn)难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，这样(yàng)的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度(dù)，如果榴(liú)莲柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连(lián)接完好无损(sǔn)的话则(zé)榴莲较生(shēng)，这样(yàng)的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用(yòng)指甲掐住柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的榴(liú)莲，说(shuō)明(míng)采摘(zhāi)下来(lái)储存很(hěn)久了(le)，这样(yàng)的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲(lián)，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出的气味(wèi)判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的(de)榴(liú)莲会脱离(lí)果(guǒ)壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的营(yíng)养元素(sù)，可是有些人在买榴莲的(de)时(shí)候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技(jì)巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸(xī)收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃(chī)起来口感(gǎn)相对起(qǐ)来要好很(hěn)多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的(de)，这两(liǎng)个颜色说明榴莲(lián)已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能发(fā)黑(hēi)，要是发黑的话就(jiù)意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就(jiù)能(néng)让它(tā)们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟(shú)；如果手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状(zhuàng)是(shì)长尖(jiān)形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的(de)地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就(jiù)会(huì)出现开(kāi)裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能太大(dà)，开裂太大(dà)的话，很(hěn)有可能果肉已经(jīng)出现(xiàn)了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要(yào)是发现(xiàn)有股(gǔ)酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这个(gè)就最好不(bù)要购买，很有(yǒu)可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如果不(bù)小心买到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩(sè)，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟(shú)度(dù)怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布(bù)满了密密(mì)的(de)尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它(tā)们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好(hǎo)；如(rú)果感觉(jué)手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，就(jiù)证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实(shí)的(de)大(dà)小和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型比较(jiào)大(dà)的榴莲(lián)成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如(rú)果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则证(zhèng)明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲(lián)就(jiù)是好榴莲，其实(shí)也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已(yǐ)通过上面”窍(qiào)门(mén)一”和”窍门(mén)二”两(liǎng)种方法(fǎ)检验过(guò)的.榴莲(lián)，都(dōu)会(huì)比较不错，不一(yī)定非要开口不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外壳已经裂(liè)口的，那(nà)最(zuì)好(hǎo)选择裂口不要太大的，也就是刚(gāng)刚不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语开始裂口的，因为如果果实(shí)早(zǎo)已裂口，那暴露在外(wài)的(de)果肉就容(róng)易受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚(gāng)开(kāi)口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要(yào)再长时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉越(yuè)多(duō)啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖刺，也(yě)可以了解(jiě)果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点(diǎn)需要注(zhù)意，就是看看(kàn)榴莲(lián)的(de)”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证(zhèng)明它营(yíng)养充(chōng)足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指分别(bié)放在(zài)榴(liú)莲(lián)两侧的(de)尖(jiān)刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲，如果感(gǎn)到里面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量元素，营养相当丰富(fù)。<不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语/p>

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气(qì)，能去胃寒，也(yě)可(kě)做(zuò)妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹(dàn)性(xìng)，两(liǎng)棵(kē)刺(cì)能往(wǎng)里靠的(de)话，那(nà)榴莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲(lián)是生的(de)，就(jiù)是用菜刀也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴(liú)莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语>

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道(dào)那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完(wán)，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了(le)，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的时候呢，可(kě)以拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微波(bō)炉(lú)叮来(lái)吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么(me)时(shí)候吃(chī)就(jiù)什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切开就能(néng)够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口，当然(rán)如(rú)果(guǒ)等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都(dōu)是成(chéng)熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那(nà)些(xiē)黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端(duān)切开一(yī)块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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