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大(dà)明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙(shā)层，春(chūn)季(jì)时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要(yào)建造在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无(wú)污染的地方。建造好(hǎo)后(hòu)还要先进行(xíng)消毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利(lì)于(yú)虾(xiā)苗生长。平时可以将(jiāng)饵料(liào)投喂在(zài)浅(qiǎn)水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及(jí)时(shí)调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足(zú)、无污(wū)染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素(sù)5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，然后把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子(zi)外面(miàn)再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗，康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是(shì)十分丰富，所以很多(duō)人平时(shí)都非常喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就为大(dà)家分享(xiǎng)活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒(hé)来(lái)，在里面放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入(rù)里(lǐ)面后，再在(zài)上(shàng)面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么(me)做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时一家三口(kǒu)吃的(de)话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过(guò)节日的话(huà)可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒(hé)里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面，一倒(dào)就能把虾块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指(zhǐ)和(hé)食指压住(zhù)虾(xiā)身(shēn)，使(shǐ)虾肚喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗，康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹面向自(zì)己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处，右(yòu)手(shǒu)取一根牙(yá)签(qiān)，用牙(yá)签插入(rù)虾的第二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不(bù)串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气隔(gé)绝(jué)，虾肉和新买的一(yī)样鲜(xiān)，不(bù)会(huì)变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿(ná)出来(lái)吃的(de)话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜(xiān)袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾(xiā)的(de)肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可以保存到(dào)来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜盒的大(dà)小要合(hé)适(shì)，一般的(de)外卖(mài)餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大小就差不多，大概(gài)能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存(cún)，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一年，而且(qiě)口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单易行(xíng)，但保存时间不(bù)宜(yí)太(tài)久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹(dàn)性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来(lái)的(de)虾一只一(yī)只放在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放(fàng)的东西(xī)多且杂，这(zhè)么(me)放就不(bù)会(huì)串味了，制(zhì)作(zuò)方法也很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食(shí)品级(jí)真空包(bāo)装袋和包装机(jī)的话完全可以选择这种方法！因为(wèi)不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌的(de)含量(liàng)也会大大(dà)减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感(gǎn)染的几(jǐ)率(lǜ)也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多(duō)生活(huó)在江湖(hú)或者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等(děng)；而贝类(lèi)是(shì)一(yī)种(zhǒng)软(ruǎn)体动物(wù)，主(zhǔ)要分(fēn)布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种，但基于人(rén)类(lèi)的本质，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因(yīn)为(wèi)两者都是(shì)美味！我们通常说的(de)贝(bèi)类(lèi)一般会有贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块。

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