紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜是(shì)不(bù)是发物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜类(lèi)的食(shí)物等问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻，其分(fēn)布范围(wéi)涵盖了(le)寒带、温带、亚热(rè)带和(hé)热带海域。

　　紫菜(cài)是世界(jiè)上产值最(zuì)高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本(běn)和韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是(shì)我(wǒ)国(guó)海洋(yáng)农业和出口创汇的主导品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约(yuē)13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维(wéi)生素及钙(gài)、钾、镁(měi)等微量(liàng)元素，还(hái)含藻类特有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋白，具有很(hěn)高的营养(yǎng)价值，是一(yī)种(zhǒng)不可多(duō)得的(d女人长期喝补血口服液好不好，女人补气补血口服液十大品牌e)海洋食材(cái)，也是我(wǒ)国东(dōng)南(nán)沿海农村经济的支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单个(gè)细胞含1个星状色(sè)素体，中国的紫菜属物种都(dōu)属于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞的(de)特征，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(c女人长期喝补血口服液好不好，女人补气补血口服液十大品牌ài)组，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞形(xíng)态与其他营养(yǎng)细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘具明显的刺(cì)突，后者(zhě)由1个(gè)或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几排退化(huà)细(xì)胞所组成。

主要(yào)价(jià)值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质(zhì)的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医(yī)药领(lǐng)域具(jù)有(yǒu)广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具有抗(kàng)衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域(yù)的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地理(lǐ)分布也遵(zūn)循这个规律，主(zhǔ)要分布(bù)在黄渤(bó)海到东南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也有少数紫菜(cài)物种(zhǒng)分布(bù)在台湾和海南岛沿海，且(qiě)它们的(de)分布具有区(qū)域性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自然(rán)分(fēn)布的(de)紫(zǐ)菜物种主要是(shì)条斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要(yào)是(shì)坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群和(hé)生境(jìng)环境为基础，在中国形(xíng)成了(le)长江(jiāng)以北的条斑紫(zǐ)菜和长(zhǎng)江以(yǐ)南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占(zhàn)全(quán)国紫菜总产(chǎn)量的75%左右(yòu)，栽(zāi)培区(qū)主要分布(bù)在福(fú)建、浙江、广东沿(yán)海，近年来随着(zhe)坛紫(zǐ)菜(cài)价格的攀升以(yǐ)及养殖技(jì)术(shù)的提(tí)高(gāo)，养殖范围逐渐北移到江苏南通(tōng)和(hé)连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要(yào)集中在江苏(sū)和山东，产(chǎn)量(liàng)和(hé)出(chū)口量占全国条斑紫(zǐ)菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物(wù)，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物(wù)质以及不饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预(yù)防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝(níng)血以及降(jiàng)低血(xuè)脂等作用。

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