怎么挑甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色的(de)。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及(jí)果胶(jiāo)等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较(jiào)好的保存(cún)其营养价值，但(dàn)建议控制(zhì)摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不(bù)适(shì)，日常适量生吃南(nán)瓜(guā)，对于改善(shàn)皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有一(yī事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句)定(dìng)的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南(nán)瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色(sè)是不一(yī)样的(de)。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京的品种，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过(guò)看(kàn)南(nán)瓜的(de)形(xíng)状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，要找形(xíng)状(zhuàng)完(wán)整的，有凸起(qǐ)或斑点的(de)不影响口(kǒu)感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句)南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜(guā)外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南(nán)瓜的声(shēng)音，闷响的(de)就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度就没那么好了(le)。

如(r事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句ú)何挑选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南(nán)瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一(yī)种清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜皮一(yī)掐就破(pò)，就(jiù)证明成熟度不(bù)够(gòu)。

　　另外，用手(shǒu)掐一下(xià)南瓜(guā)上(shàng)的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜采摘的时(shí)机比较(jiào)合适。

　　4、切，切(qiè)开的南(nán)瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟(shú)度高的表(biǎo)现之一。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织(zhī)的正常代谢，保护(hù)胃黏膜(mó)，促(cù)进溃(kuì)疡愈合(hé);果胶则(zé)可以让消化道免受粗糙食品(pǐn)的刺(cì)激，预(yù)防胃炎(yán)、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中医(yī)的角(jiǎo)度认(rèn)为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效(xiào)，现代医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推(tuī)迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖(táng)类的吸收，从(cóng)而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是(shì)胰岛素细胞(bāo)合(hé)成(chéng)胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当(dāng)吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到(dào)好(hǎo)南瓜

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