意大(dà)利红烩是什么(me)东西(xī)？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩是什么(me)东西以及意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么东西(xī)，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是什么做的(de)等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意(yì)大(dà)利是(shì)发达(dá)国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意(yì)大利(lì)是发达国家。意大利(lì)是一个高度发达的资(zī)本(běn)主(zhǔ)义(yì)国家,欧洲四大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始(shǐ)会员(yuán)国(guó),还是申根(gēn)公约、八国集团(tuán)和联合国(guó)等重要国际组织的(de)成(chéng)员,意大(dà)利(lì)共拥有54个联合国教科文(wén)组织世(shì)界遗产,是(shì)全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最多(duō)的欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义意大利(lì)红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到(dào)汤汁(zhī)完全(quán)收干，最后(hòu)撒上芝(zhī)士(shì)碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩(huì)调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清汤1000克。莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义>

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油和(hé)黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和(hé)牛(niú)肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应不时(shí)翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在(zài)火(huǒ)上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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