竹荪(sūn)是(shì)煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久以(yǐ)及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好的(de)竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以煮熟(shú)等问(wèn)题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案(àn)：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左(zuǒ)右。

　　竹荪在(zài)煮之前先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同时要去除(chú)竹(zhú)荪的(de)花朵部分网(wǎng)状部分，只保留茎部，否则(zé)会有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分(fēn)钟左右才可(kě)以吃，煮得时间(jiān)越(yuè)久越入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的(de)处理方(fāng)法其实也不难，只(zhǐ)要把它比(bǐ)较(jiào)难清理的地方都要注(zhù)意去洗干净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好(hǎo)了(le)。

　　在处(chù)理的时候(hòu)，去(qù)掉(diào)根(gēn)部泥土后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部分，切口保持圆滑平(píng)整，并剥(bō)除(chú)笋(sǔn)箨、笋衣(yī)，或者将笋(sǔn)装入(rù)蒸锅(guō)中。

　　直到它变(biàn)得透但却又不烂(làn)、能够撕开(kāi)为止，这时候就要(yào)立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却的(de)时候(hòu)务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来(lái)泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时(shí)间比较长，而热水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需(xū)要(yào)的时间比较短，建议可以根据(jù)个人方(纪梵希口红属于什么档次，一张图看懂口红档次fāng)便的时(shí)间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温水是比(bǐ)较合适的，而且(qiě)浸泡的时间也不(bù)宜太(tài)长(zhǎng)，不然就会(huì)破坏(huài)竹荪中所含(hán)的营养物质，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹(zhú)荪的功(gōng)效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充营养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中(zhōng)的氨基酸符合人体所需要的(de)氨基酸(suān)比例，食用(yòng)后可以为(wèi)人体补(bǔ)充多种营(yíng)养物(wù)质，能够(gòu)维(wéi)持(chí)人(rén)体组织器(qì)官的正常生理功(gōng)能，并促进人体(tǐ)的(de)新陈代(dài)谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够降(jiàng)低肺内(nèi)的(de)热气，起到清肺热、降肺气(qì)的作用，因此对于一(yī)些因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚(xū)所导(dǎo)致(zhì)的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等(děng)症状(zhuàng)来说(shuō)，可以适当地吃一(yī)些(xiē)竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳的作(zuò)用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味(wèi)甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后(hòu)可以有效地(dì)降低人体内的热气，起到清热利湿的作用，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为体(tǐ)内火气过大(dà)而出(chū)现的口(kǒu)舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来(lái)说，都可以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者(zhě)：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏寒(hán)性，食用(yòng)后(hòu)会对(duì)脾胃造成较大的刺激，因(yīn)此在吃(chī)的时候一定(dìng)要(yào)适量(liàng)食用(yòng)，而且对于(yú)一些(xiē)本身脾(pí)胃比较(jiào)虚(xū)寒(hán)的人群来说，建议最好(hǎo)是(shì)根据自身的肠胃情况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现肠(cháng)胃不适的(de)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类，具有一定(dìng)的(de)过敏(mǐn)性，食用后容(róng)易出现过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食用(yòng)竹荪(sūn)之前最好是先做好过(guò)敏源测试(shì)，确定不过敏后方可继(jì)续食用(yòng)，以免出现身(shēn)体(tǐ)不适的(de)症(zhèng)状。

竹荪有哪些营(yíng)养价(jià)值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人体(tǐ)所(suǒ)需要的(de)能(néng)量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病(bìng)作(zuò)用(yòng)和机体(tǐ)调节功(gōng)能。

　　三、含(hán)有丰富的(de)蛋白质，可以维持钾钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素(sù)，维持人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的(de)粗(cū)纤维(wéi)，可(kě)以适当的促进肠胃的运(yùn)动，在一定程度上(shàng)提(tí)高机体消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣(bàn)要去掉一部(bù)分，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点(diǎn)。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌(jūn)盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区域(yù))要(yào)去(qù)掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味道(dào)越好。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的(de)营养成(chéng)分(fēn)

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗(cū)蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)60.4克(kè)，膳食纤维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合(hé)物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物(wù)质(zhì)条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度——对称糖度和不对称糖度丰富多(duō)彩(cǎi)，有膳食(shí)纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人体(tǐ)必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中(zhōng)的(de)上(shàng)品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还(hái)可(kě)调节中老年人(rén)的纪梵希口红属于什么档次，一张图看懂口红档次血(xuè)糖(táng)，治疗痢(lì)疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具(jù)有显著的(de)调节(jié)机体和预防疾(jí)病的作用，因(yīn)此越(yuè)来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难(nán)清理的(de)地方(fāng)必须清理(lǐ)，清理(lǐ)不了的接缝可以(yǐ)用(yòng)软毛牙刷或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要(yào)是它(tā)们(men)能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实(shí)用的解决方法(fǎ)是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老(lǎo)的部(bù)分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整(zhěng)，把(bǎ)笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹(zhú)笋放入(rù)油锅(guō)，直(zhí)到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我们需(xū)要(yào)马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一(yī)定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗(àn)，非常容(róng)易造成熟后松(sōng)散变(biàn)质的情况。

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