薯类都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪(nǎ)些图(tú)片是薯(shǔ)类(lèi)作物又称根茎类(lèi)作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等的。

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薯类(lèi)都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作(zuò)物又称根茎(jīng)类(lèi)作物，主要(yào)包(bāo)括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作(zuò)物的产品器官是块根和块(kuài)茎，具有生长前期和块根膨(péng)大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的(de)甘薯种(zhǒng)植面积和总产量均占世界首位(wèi)。

　　甘薯的根分为(wèi)须(xū)根、柴根(gēn)和块根(gēn)，其中块根是(shì)贮(zhù)藏(cáng)养分的(de)器官，是(shì)供食(shí)用(yòng)的部分，有纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和块(kuài)形等多种形状。踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮

　　块根还具有根出芽的特性(xìng)，是育苗(miáo)繁殖(zhí)的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块茎可供食用，是重要的粮食(shí)、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富(fù)，对环境的适应性较强，现已遍(biàn)布世界(jiè)各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉(fěn)乃至(zhì)酒精(jīng)饮(yǐn)料。

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